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本发明涉及一种豆干，由以下重量份的原料组成，95%～98%大豆、0.3%～0.5%食用石膏、0.1%～0.3%消泡剂、1%～2%酱油、3%～5%冰糖、0.1%～0.2%八角、1%～2%花椒、1%～2%桂皮、0.1%～0.2%丁香组成，采用大...
该专利属于安徽省成德食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省成德食品有限公司授权不得商用。

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