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本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于脆皮鹌鹑的制作方法。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。这种预腌制料由18种原材料和调味料组成。16种原料基础腌制粉，为超细度粉状，具有高溶解度和混合度，高附着力和渗透力，符合预腌制肉制品的需要；可工业化批...
该专利属于北京首诚农业发展有限公司;王圣奎所有，仅供学习研究参考，未经过北京首诚农业发展有限公司;王圣奎授权不得商用。

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