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本发明涉及一种以多种蔬菜为原料,或以制备全蔬菜香味料液的滤渣为原料,制备的一种无动物脂肪、无油脂、无香精、低盐、低糖、高纤维素的辣味调味酱及其使用方法。适用于菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种全蔬菜为原料的辣味调味酱,可以用于中西菜肴烹...该专利属于北京首诚农业发展有限公司;王圣奎所有,仅供学习研究参考,未经过北京首诚农业发展有限公司;王圣奎授权不得商用。
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本发明涉及一种以多种蔬菜为原料,或以制备全蔬菜香味料液的滤渣为原料,制备的一种无动物脂肪、无油脂、无香精、低盐、低糖、高纤维素的辣味调味酱及其使用方法。适用于菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种全蔬菜为原料的辣味调味酱,可以用于中西菜肴烹...