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本发明涉及一种海产品加工用器具。为解决目前在进行鱼片分离去除鱼脊刺的过程中所存在的技术问题，本发明提供一种剖鱼去刺砧板，包括一砧板本体，其特征在于：所述砧板本体上设有一内陷的鱼脊刺容槽，所述的鱼脊刺容槽靠近砧板本体的边缘。该剖鱼去刺砧板结构...
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