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本发明公开了一种驴肉丸，包括有下列重量份的组分：驴肉80、木瓜30、银耳10、花椰菜8、莲藕15、羽衣甘蓝15、丹参9、三七9、绞股蓝15、葡萄籽10、山药粉10、大米粉5、食盐5、姜粉2、白胡椒粉2、味精1、料酒5、蛋清10、西米20、葡...该专利属于马鞍山雨润百瑞食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山雨润百瑞食品有限公司授权不得商用。
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