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本发明提供一种海藻糖脂肪酸酯组合物，其为含有海藻糖脂肪酸酯的组合物，其中，该组合物中的全部海藻糖脂肪酸酯所具有的全部脂肪酸残基为碳原子数8～22的直链饱和脂肪酸残基，含有选自三酯体、四酯体、五酯体、六酯体、七酯体、及八酯体中的至少2种酯体，...
该专利属于日清奥利友集团株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过日清奥利友集团株式会社授权不得商用。

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