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本发明的目的是提供一种增强面条弹性和韧性的复合改良剂，为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：加入瓜尔豆胶0.1%-1%，三聚磷酸钠0.05%-0.4%，磷酸酯淀粉2%-10%，搅拌均匀，现配现用，即得到该复合改良剂。...
该专利属于青岛科维源环保技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛科维源环保技术有限公司授权不得商用。

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