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本发明涉及一种利用长叶薄荷酮和硫化物制备食用香精8-巯基马来酮的方法，该方法采用硫化钠、硫化钾或硫化铵作原料，较之现有技术不仅避免了有毒气体H2S的使用，还避免了繁杂的多步操作，操作安全性高，对环境友好。且该工艺成产的8-巯基马来酮产率高，...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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