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本发明涉及干酪素生产自动溶解装置及自动溶解方法。它包括自动配碱装置、自动进料装置以及自动溶解装置。自动配碱系统由自动控制部分、自动执行部分组成，通过预先设定的固体碱重量和溶碱罐液位高低，通过电讯号传输至PLC控制模块，完成自动、连续配碱操作...该专利属于酒泉职业技术学院;甘肃普罗生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过酒泉职业技术学院;甘肃普罗生物科技有限公司授权不得商用。