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本发明提供一种餐厨垃圾兼性厌氧发酵产挥发性脂肪酸的方法，该方法包括将餐厨垃圾粉碎至粒径为﹤3mm的颗粒，按菌种与餐厨垃圾体积比为1:1.5-2的比例加入菌种，调节接种后的餐厨垃圾含水量至88-91%，并充分混匀，将混匀后的餐厨垃圾在34-3...
该专利属于农业部沼气科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过农业部沼气科学研究所授权不得商用。

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