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本发明公开了一种水蜜桃酒的制备方法，其步骤为：水蜜桃洗净去核打浆→加入酵母发酵→除渣后二次发酵→下胶澄清→粗滤→精滤→陈酿→装瓶包装。采用本发明公开的水蜜桃酒的制备方法制备得到的水蜜桃酒具有果香浓郁，营养丰富的特点；水蜜桃酒的成功制备，有效...
该专利属于张家港市桃源食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过张家港市桃源食品有限公司授权不得商用。

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