温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种含水溶性膳食纤维的面包及其制备方法。所述含水溶性膳食纤维的面包，其原料配方按重量份计包括：面包粉100重量份，聚葡萄糖10重量份以下，可溶性糖12重量份以下，酵母3重量份以下，食盐1.7重量份以下，黄油20重量份以下。本发明采...
该专利属于英凯营养食品科技（上海）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过英凯营养食品科技（上海）有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。