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本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种黑毛茶的制备方法。该方法在杀青、初揉、第一渥堆、复揉、干燥后，经复渥、培香，即得。通过复渥使茶叶中水分分布均匀，从而使黑毛茶的色泽油润、匀整。通过培香使茶叶受热均匀，从而使黑毛茶的滋味醇厚，松香高扬，...
该专利属于湖南中茶茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南中茶茶业有限公司授权不得商用。

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