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一种红茶的发酵工艺方法，其步骤如下：1）将经过高温杀青后的原茶加入质量比为30-38%的水翻拌混匀，放入发酵床发酵；2）工艺条件为：发酵室温度23-25℃，湿度89%-93%，茶叶温度26-33℃；时间3-5个小时；3）根据测定发酵茶的水分...
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