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本发明公开了一种牛肉粒，包括以下的重量份的原料：精瘦牛肉120重量份，精肥牛肉15-18份；食盐4-7份，白糖6-8份，味精0.1-0.15份，八角0.5-0.7份，砂仁0.2-0.25份，花椒0.2-0.3份，肉冠0.1-0.3份。本发明...
该专利属于王俊所有，仅供学习研究参考，未经过王俊授权不得商用。

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