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一种利用六安瓜片生产鲜绿茶冷饮料的方法技术
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文档序号:10254330
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本发明公开了一种利用六安瓜片生产鲜绿茶冷饮料的方法,先对经过杀青处理的六安瓜片鲜绿茶采用鲜叶低温浸提,冷冻浓缩,然后加入提香剂实现茶饮料的天然提香实现,再加入单宁酶和β-环糊精进行澄清与控制沉淀处理,超滤,高温瞬时杀菌,真空灌装,封口,即得...
该专利属于安徽野岭饮料食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽野岭饮料食品有限公司授权不得商用。
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