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本发明公开了一种朝鲜蓟茶及其制备方法,将朝鲜蓟的花苞采摘后经精选、杀青、杀菌、清水脱盐、蒸汽蒸制、切片及烘干等工序制成朝鲜蓟茶。本发明制作方法合理、简单、生产时间短、工艺先进,且制得的朝鲜蓟茶能有效的避免朝鲜蓟中的有益成分不被氧化和分解,可...该专利属于万客齐食品(云南)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过万客齐食品(云南)有限公司授权不得商用。
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