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一种超高压和超声波辅助处理从黄酒酒糟中提取抗性淀粉的方法，属于黄酒酒糟综合利用技术领域。本发明以价格低廉的黄酒酒糟为原料，利用超高压和超声波辅助提取高含量的抗性淀粉。本发明采用超高压和超声波对黄酒酒糟预处理，增加了抗性淀粉的提取率。采用的黄...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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