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西瓜果醋的制造方法，其特征在于取已经成熟的西瓜，取出西瓜中红色的瓜囊部分，将瓜囊部分的果核分离出来，然后将去除果核的瓜囊部分绞碎并过20目筛，用锅煮至沸腾并在沸腾下维持1—3分钟，冷却至室温后加入冰醋酸混合，瓜囊部分与冰醋酸的重量比为1:0...
该专利属于叶贤忠所有，仅供学习研究参考，未经过叶贤忠授权不得商用。

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