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一种西红花的加工方法,具体涉及一种由分级、挑拣、杀酶、干燥和包装步骤组成的西红花加工方法。利用本方法加工制备的西红花质量稳定,与采用传统方法加工的西红花相比,可减少西红花有效成分在加工和储存过程中的降解,延长西红花保质期,确保西红花质量。...
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