下载一种无皱免洗干枣的制备方法的技术资料

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本发明一种无皱免洗干枣的制备方法,属于食品干燥加工技术领域,涉及一种对红枣进行微波真空膨化干燥的方法,所要解决的技术问题是红枣在干制过程中出现的枣皮皱缩、表面颜色变深及营养成分流失等问题。采用的技术方案为:一种无皱免洗干枣的制备方法,包括以...
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