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本发明公开了一种微波鳕鱼排及其制备方法，是由标准规格鳕鱼排、小麦粉、小麦蛋白粉、玉米粉、低筋粉、变性淀粉、食用淀粉、食用盐、葡萄糖、粟米油等原料组成。本发明有益效果为：通过科学配方，利用微波加热鳕鱼，使鳕鱼原料组份按重量、营养成分科学配比，...
该专利属于快乐蜂食品（安徽）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过快乐蜂食品（安徽）有限公司授权不得商用。

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