【技术实现步骤摘要】
本专利技术是用天然的豆腐柴叶片为原料经干燥、粉碎、提取、分离、脱色、复溶、喷雾干燥等工序制成天然植物叶蛋白质。分析表明豆腐柴叶中蛋白质含量在21～34％之间，仅次于大豆的蛋白质含量，其叶蛋白通过动物实验证明具有增加体重、抗疲劳、降低胆固醇等功效和无毒、安全性能高等优点。可以广泛用入食品、医药等行业。本专利技术的优点在于1.工艺技术简单，生产中不需要较多的设备、物质投入，适合于中小企业生产。2.生产效率较高，可得到6～8％的蛋白质。3.产品可直接使用，无毒、无副作用。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.以天然生长的豆腐柴叶片为原料经干燥、粉碎、提取、分离、脱色、复溶、喷雾干燥等工序制成天然植物叶蛋白。2.权利要求生产设备、物资投入少，产...
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