【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种具有高活菌数的益生菌微胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:?(1)?菌株的活化:将保存于?20℃左右条件下的双歧杆菌甘油管保存的种子和保存于4℃左右条件下的枯草杆菌单菌落分别接种于种子培养基中,在32?45?℃条件下,双歧杆菌厌氧静置培养24?36?h、枯草杆菌100?300?rpm振荡培养12?24?h,进行初次活化;然后按1?5%的比例分别将初次活化的双歧杆菌和枯草杆菌培养液再次接入种子培养基中进行第二次活化4?12?h,活化条件与初次活化相同;按1:1左右的体积比混合双歧杆菌与枯草杆菌的培养液,得活化种子混合液;(2)扩大培养:将活化种子混合液按1?10%(V/V)的比例接种于装有pH?6.5?8.5的2?20%天然有机体原料培养基的发酵罐中,天然有机体原料培养基的装液量为发酵罐容积50?80%,在35?45℃条件下静置培养24?48?h,收集菌液,其总活菌数≥2×109?cfu/ml,得发酵液;(3)洗涤:将发酵液于3000?8000?rpm下离心5?30?min,弃上清液,按体积比1:1?5将菌体沉淀用无菌水振荡混均,离心弃上清,反复洗涤1?3次,随后用1?5%乳清 ...
【技术特征摘要】
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