一种复方葡萄籽油软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复方葡萄籽油软胶囊及其制备方法，属于葡萄籽油的微乳配方技术领域。它包括内容物和胶囊胶皮，所述内容物由以下原料制成：葡萄籽油、原花青素、甘草异黄酮，W/O型乳化剂；所述胶囊胶皮是由以下重量比的原料制成：明胶∶甘油∶葡甘露聚糖∶水为100∶(45～55)∶(0.1～0.2)∶70。本发明专利技术的复方葡萄籽油软胶囊采用微乳技术，有效解决了混溶问题、协同功能，软胶囊提高稳定性，成本低廉，在体内崩解快，容易被吸收，发挥协同保健功能。配方组成合理，工艺先进，设备简单，投资小，社会效益及经济效益突出。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种葡萄籽油的微乳配方，尤其是涉及。
技术介绍
宁夏在实施沙漠化治理中，种植了近百万亩以赤霞珠为主要品种的葡萄，取得了令人瞩目的成绩，宁夏葡萄产业生产已初见规模。在葡萄酒和葡萄果汁的生产过程中会产生大量的废渣。我区生产过程中产生的废渣约占鲜果重量的20-30%。这些废渣含有大量的优质食用葡萄籽油、原花青素等成分。葡萄籽油营养丰富，作用广泛，是一种保健作用很高的植物油。原花青素是一种高效的抗氧化剂，能清除体内自由基，其在生物体内的抗氧化作用高于常用的维生素C和维生素E几十倍。实验证明，经常服用葡萄籽油或原花青素可明显提高身体的抗氧化能力，保护抗氧化酶的活性，降低脂质过氧化物水平，抑制生物膜脂质过氧化，并能减轻DNA氧化损伤的程度，促进DNA损伤的修复。许多欧美国家已有花青素类产品问世，人长期服用这些制剂能延缓衰老过程，预防肿瘤、动脉硬化等疾病的发生。异甘草素(isoliquiritigenin,简称ISL)是存在于宁夏地道药材甘草轻基查尔酮类化合物，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎等较为广泛的药理活性，并对心脏和脑有保护作用，近年来备受关注。由于其在甘草中含量低且水溶性较差，影响了它的研究与应用。利用葡萄籽油，原花青素及甘草异黄酮的为原料制备抗衰老、预防肿瘤及动脉硬化的保健食品，具有重要的学术价值及显著社会效益。目前，花青素属于水溶性物质，甘草异黄酮脂溶性结晶，葡萄籽油为脂溶性液体，它们的性质均不稳定，易氧化水解变质而失去效用，市场上虽有以他们单独作为原料开发的各种保健品或者保健食品，但是还没有以它们为原料的复方制剂。由于它们均具有良好的保健作用，相互协同能更好的发挥延缓衰老过程，预防肿瘤、动脉硬化等方面的作用，另一方面在抑制氧化水解方面也具有协同作用，因此开发复方制剂具有明显的比较优势。软胶囊由于具有良好的隔绝水分、氧气等作用，开发成复方葡萄籽油软胶囊能显著提高该配方的稳定性，可避免加入防腐剂等化工产品，制备绿色保健食品。滴制法制备软胶囊与压制法相比，具有设备简单，成本低廉，成品率高的优点，开发此类制备技术不但降低复方葡萄籽油的生产成本，还具有促进滴制法制备软胶囊制备工艺技术进步的意义，具有良好的辐射效应。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是:提供。解决了葡萄籽油，花青素和甘草异黄酮的相互混溶、稳定性、协同作用及协同抗水解氧化的问题。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是:一种复方葡萄籽油软胶囊，其特征是，包括内容物和胶囊胶皮，所述内容物由以下原料制成:葡萄籽油、原花青素、甘草异黄酮，W/Ο型乳化剂；所述胶囊胶皮是由以下重量比的原料制成:明胶:甘油:葡甘露聚糖:水为100: (45?55): (0.1?0.2): 70。优选的，所述内容物由以下原料制成:葡萄籽油230?240mg，原花青素20?30mg,甘草异黄酮20?30mg, ff/Ο型乳化剂为20?25mg。优选的，所述W/Ο型乳化剂为单硬脂酸甘油酯、单亚油酸甘油酯、单油酸甘油酯、单亚麻酸甘油酯的一种或几种。本专利技术还提供了一种复方葡萄籽油软胶囊的制备方法，其特征是，包括以下步骤:(I)按权利要求1和2所述的重量份数称取原料；(2)溶胶:将步骤(I)中称取的明胶在搅拌状态下加入到70?75°C的水中，待完全溶解后，停止加热，然后在搅拌状态下加入称量好的甘油、葡甘露聚糖成分，搅拌至完全混溶，真空脱气后，保温在60?65°C备用。(3)微乳液制备:在20?30°C避光氮气、在搅拌状态下将称取好的甘草异黄酮、W/O型乳化剂(单硬脂酸甘油酯、单亚油酸甘油酯、单油酸甘油酯，或单亚麻酸甘油酯等)加入到葡萄籽油中，搅拌均匀后加入称取好的原花青素，搅拌至澄明即可；(4)滴制:使用滴丸机进行滴丸，滴丸时，所述内容物的进样量为10mL/min，胶皮的液滴速为30滴/min ;冷凝液体石蜡页面距离滴头下端0.5cm ;制冷温度为4°C，管口温度为 30 0C ；⑶干燥、捡丸:一次干燥:将滴制好的胶囊软在鼓风干燥箱内18°C条件下，烘焙4小时定型；选丸:选取圆整度符合要求的软胶囊进入洗丸工序；洗丸:经过第一次烘焙的胶囊分用95%和的75%食用酒精依次洗涤，用纱布擦干;二次干燥:经过洗涤后的软胶囊在鼓风干燥箱内20°C烘焙24小时即可。优选的，所述步骤(3)中的温度为25°C。采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果为:本专利技术的复方葡萄籽油软胶囊采用微乳技术，有效解决了混溶问题、协同功能，软胶囊提高稳定性，成本低廉，在体内崩解快，容易被吸收，发挥协同保健功能。工艺先进，设备简单，投资小，社会效益及经意效益突出。【具体实施方式】下面实施例对本专利技术进一步说明。一种复方葡萄籽油软胶囊，包括内容物和胶囊胶皮，所述内容物由以下原料制成:葡萄籽油、原花青素、甘草异黄酮，W/Ο型乳化剂；其中，葡萄籽油230?240mg，原花青素20?30mg，甘草异黄酮20?30mg，W/Ο型乳化剂为20?25mg ；ff/0型乳化剂为单硬脂酸甘油酯、单亚油酸甘油酯、单油酸甘油酯、单亚麻酸甘油酯的一种或几种。所述胶囊胶皮是由以下重量比的原料制成:明胶:甘油:葡甘露聚糖:水为100: (45?55): (0.1?0.2): 70。一种复方葡萄籽油软胶囊的制备方法，包括以下步骤:(I)按权利要求1和2所述的重量份称取原料；(2)溶胶:将步骤(I)中称取的明胶在搅拌状态下加入到70?75°C的水中，待完全溶解后，停止加热，然后在搅拌状态下加入称量好的甘油、葡甘露聚糖成分，搅拌至完全混溶，真空脱气后，保温在60?65°C备用。(3)微乳液制备:在20?30°C避光氮气、在搅拌状态下将称取好的甘草异黄酮、W/O型乳化剂加入到葡萄籽油中，搅拌均匀后加入称取好的原花青素，搅拌至澄明即可；(4)滴制:使用滴丸机进行滴丸，滴丸时，所述内容物的进样量为10mL/min，胶皮的液滴速为30滴/min ;冷凝液体石蜡没过滴头下端0.5cm ;制冷温度为4°C，管口温度为30 0C ；(5)干燥、捡丸:一次干燥:将滴制好的胶囊软在鼓风干燥箱内18°C条件下，烘焙4小时定型；选丸:选取圆整度符合要求的软胶囊进入洗丸工序；洗丸:经过第一次烘焙的胶囊分用95%和的75%食用酒精依次洗涤，用纱布擦干;二次干燥:经过洗涤后的软胶囊在鼓风干燥箱内20°C烘焙24小时即可。本专利技术不局限于上述具体的实施方式，本领域的普通技术人员从上述构思出发，不经过创造性的劳动，所作出的种种变换，均落在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复方葡萄籽油软胶囊，其特征是，包括内容物和胶囊胶皮，所述内容物由以下原料制成：葡萄籽油、原花青素、甘草异黄酮，W/O型乳化剂；所述胶囊胶皮是由以下重量比的原料制成：明胶∶甘油∶葡甘露聚糖∶水为100∶(45～55)∶(0.1～0.2)∶70。

【技术特征摘要】
1.一种复方葡萄籽油软胶囊，其特征是，包括内容物和胶囊胶皮，所述内容物由以下原料制成:葡萄籽油、原花青素、甘草异黄酮，W/0型乳化剂； 所述胶囊胶皮是由以下重量比的原料制成: 明胶:甘油:葡甘露聚糖:水为100: (45?55): (0.1?0.2): 70。2.根据权利要求1所述的复方葡萄籽油软胶囊，其特征是，所述内容物由以下原料制成:葡萄籽油230?240mg,原花青素20?30mg,甘草异黄酮20?30mg, W/Ο型乳化剂为20 ?25mg。3.根据权利要求1所述的复方葡萄籽油软胶囊，其特征是，所述W/Ο型乳化剂为单硬脂酸甘油酯、单亚油酸甘油酯、单油酸甘油酯、单亚麻酸甘油酯的一种或几种。4.一种根据权利要求1-3所述的复方葡萄籽油软胶囊的制备方法，其特征是，包括以下步骤: (1)按权利要求1和2所述的重量份称取原料； (2)溶胶:将步骤(I)中称取的明胶在搅拌状态下加入到70?75°C的水中，待完全溶解后，停止加...

【专利技术属性】
技术研发人员：马建龙，吴晶晶，曹洋，马志宁，张静，米彩霞，李莉，刘利军，
申请(专利权)人：宁夏大学，
类型：发明
国别省市：宁夏;64