【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种果味保健小麦胚芽粉,其特征在于由以下重量份的原料制成:小麦胚芽160‑170、牛蒡子1‑1.5、玉米须2‑2.3、勿忘我1.7‑1.9、苹果花1.2‑1.5、丝瓜络1.4‑1.7、地菍根1‑1.2、鸡筋参0.9‑1、猪皮6‑7、葡萄干4‑5、生姜2‑3、荔枝5‑6、芒果7‑8、白酒6‑7、玉米油1‑2、营养添加剂4‑5; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:当归油0.1‑0.2、千金花1‑1.2、辣椒叶1.3‑1.4、李树叶1.1‑1.2、甜叶菊0.9‑1、扇贝肉40‑45、果酱7‑8;制备方法为:(1)将千金花、辣椒叶、李树叶、甜叶菊加4‑5倍的水文火煎煮30‑35分钟,过滤除渣,收集滤液;(2)将扇贝肉与滤液混合入锅,小火炒至锅底干燥时加入剩余物料,在60‑65℃下焖制30‑40分钟后出锅,送入烘箱,烘干后粉碎,即得。
【技术特征摘要】
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