【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械，特别涉及一种巧克力切片机。随着生活水平的日益提高，人们对饮食文化的内涵也越来越看重，中国的烹饪艺术在世界上享有盛名，在面点加工和冷饮加工上也越来越追求营养、造型和装饰美，如各种造型、各种色彩点缀装饰的面包、蛋糕、点心、等食品和冷饮品的配料和装饰点缀都少不了巧克力，但目前食品加工中将大块巧克力切成配料还都沿用原始的手工操作，即不符合食品卫生的要求，工作效率又低。本技术的目的是提供一种操作方便、讲究卫生、工作效率高的巧克力切片机。本技术机体的支撑架上分别装有固定架和活动转轴，固定架开有调节孔道并装有可调卡夹和可调螺栓，带有配重锤的配重锤杆装在固定架的一端，杆上有活动压料卡，带有托料架的操纵杆与活动转轴一体，操纵杆上装有切削刀。活动压料卡一侧开放型，有卡入片。本技术结构简单、体积小、加工方便、讲究卫生、经久耐用、提高效率、增加效益。附图说明图1、本技术结构示意图结合附图作进一步描述本技术的机体支撑架5可设计成一个三角支撑架，其中两角之间装有固定架1，另两角间有横杆连接，形成稳固的三角支撑架，活动转轴9固定在与固定架1相对的支撑角上，固定架1上开有调...
【技术保护点】
一种巧克力切片机，其特征在于机体支撑架（５）上分别装有固定架（１）和活动转轴（９），固定架（１）上开有调节孔道（３）并装有可调卡夹（２）和可调螺栓（４），带有压料配重锤（１３）的配重锤杆（１０）装在固定架（１）的一端，杆上有活动压料卡（１１），带有托料架（８）的操纵杆（６）与活动转轴（９）一体，操纵杆（６）上装有切削刀（７）。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力切片机，其特征在于机体支撑架(5)上分别装有固定架(1)和活动转轴(9)，固定架(1)上开有调节孔道(3)并装有可调卡夹(2)和可调螺栓(4)，带有压料配重锤(13)的配重锤杆(10)装在固定架(1)的一...
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