用于口香糖的逐渐释放结构制造技术

提供了一种释放口香糖中活性剂的逐渐释放结构和制作这种结构的方法。逐渐释放结构是用熔融纺丝技术形成的，它由一种活性剂和一种壁材料组成。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及逐渐释放活性剂的供料系统和制作这种系统的方法，具体说是涉及用在口香糖中的供料系统以及用于制作这种系统的熔融纺丝法，所述供料系统的活性剂在同一种溶剂直接相互作用时将活性剂逐渐释放出来。本专利技术在逐渐释放活性剂的供料系统领域中是一项先进的技术。本专利技术能使一种活性剂通过同一种溶剂的直接相互作用而释放出来，这种相互作用或者在包封该活性剂的结构的通道中发生，或者在包封该活性剂的结构变形后，活性剂同溶剂接触时产生。在本专利技术以前，活性剂(例如药物)的逐渐释放可以利用该活性剂通过包封材料而扩散的作用来完成。有关包封结构的讨论可查阅R.Dunn和D.Lewis的“向女性生殖系统提供避孕类固醇用的纤维状聚合物”，农药和药物的受控释放125-46(D.Lewis，1981)，该文描述了纤维状结构。另一方法是，通过破裂活性剂周围的包封层而使活性剂同各种溶剂接触。本专利技术的一个特征是提供一种逐渐释放结构，结构中的活性剂通过同一种溶剂直接相互作用而逐渐释放出来。本专利技术的另一个特征是提供一种利用熔融纺丝技术来制作这种结构的新方法。本专利技术提供了一种含有逐渐释放结构的口香糖。逐渐释放结构是通过将活性剂和壁材料的混合物熔融纺丝制成纤维而形成的，所述混合物中含0～55%(重量)的活性剂。需要时，可拉伸纤维。切断纤维。还提供一种制作口香糖的方法，该方法包含制备胶质基料，制备水溶性增充部分和制备一种逐渐释放结构等几个步骤。逐渐释放结构是由一种活性剂和壁材料的混合物制备而成的，该混合物含有0～55%(重量)的活性剂。熔纺此混合物成纤维并切断此纤维。逐渐释放结构、胶质基料和水溶性增充部分是混合在一起的。为有助于了解本专利技术，请参阅本专利技术优选实施方案的图和具体说明。附图说明图1是纤维形式的逐渐释放结构的说明。图1A是图1的逐渐释放结构同溶剂接触后的例证。图2是显示逐渐释放结构纤维的末端和侧面的扫描电子显微照相。图3是显示逐渐释放结构纤维的侧面的扫描电子显微照相。图4和图5是显示逐渐释放结构的纤维两端和包封结构中通道的扫描电子显微照相。图6是显示纤维的侧面和末端的扫描电子显微照相。图7是显示纤维的侧面的扫描电子显微照相。图8和图9是显示纤维的两端的扫描电子显微照相。图10是说明本专利技术的包封和逐渐释放结构应用于口香糖中的差别的时间对甜度的曲线。按照本专利技术制作结构的实施方案是一种具有支承基质的纤维。支承基质是由一种壁材料制成的。活性剂分散在支承基质中，活性剂在支承基质中可相互接触形成邻接相。但是，活性剂并不一定要形成邻接相。支承基质的两端有孔隙暴露出活性剂。或者，活性剂也可沿纤维的侧面露出。这种结构可以通过拉伸已形成的纤维而制成。据信这种拉伸作用可以使壁材料自我纵向排列。结构中活性剂量约为10%至55%(重量)。但是，据信即使这种负载量低到1%，仍能呈现出逐渐释放特征。结构的负载量受活性剂的特性和支承基质的溶解度和可提取性所影响。在经熔融纺丝形成纤维后，可将纤维用拉拔或拉伸力拉长。拉拔可以在一个卷绕机处进行或在纤维从拉模出来后通过文杜里嘴进行。也可以采用技术上已知的其他拉丝方法。在本结构中，活性剂的逐渐释放是在纤维同用于该活性剂的溶剂或分散介质接触时发生的。壁材料比活性剂不易溶于溶剂中，在使用纤维的条件下，壁材料最好基本上不溶于溶剂。现在认为溶剂是首先溶解在支承基质末端的孔隙处的活性剂的。如果支承基质中的活性剂处于邻接相，则在孔隙中的活性剂溶解后，支承基质中就会形成空间或通道。溶剂填充进这些通道中，并开始溶解新接触的活性剂，此活性剂同位于支承基质末端空隙处的已溶解的活性剂接触。这样，当直接同溶剂接触的活性剂溶解时，支承基质中通道的长度也逐渐增加。现在认为支承基质不会阻止活性剂的溶解，因为活性剂系处于邻接相。更确切地说，支承基质通过限制活性剂同在支承基质中通道末端的溶剂直接接触的面积，而限制了溶解速度。因此，溶剂可以跟随活性剂的邻接相逐渐地进入纤维。此外，现在还认为，随形成支承基质的壁材料的坚硬度不同，支承基质可以变形而暴露出新的活性剂表面，使之同溶剂直接接触。例如，口香糖中加入纤维后，咀嚼口香糖时，会使纤维受压变平、伸长和变形，使新的活性剂表面同溶剂接触。即使活性剂不处于邻接相，这种变形也会产生逐渐释放。用较高分子量的聚合物作为壁材料时，不容易通过变形呈现出逐渐释放作用。例如，分子量大于100，000的聚醋酸乙烯，在口香糖咀嚼时，不会通过变形呈现出逐渐释放现象。进一步的推理认为，如果活性剂不是邻接相，支承基糖的变形会形成通道，同上面所描述的那样，溶剂会在通道中同活性剂接触。最后，随所选用的壁材料、所选用的活性剂和所用的溶剂的不同，极少量的活性剂也可以扩散通过壁材料而溶解。另一个按照本专利技术制作的逐渐释放结构的实施方案如图1中所示。在此实施方案中，逐渐释放结构的形式是具有支承基质12的纤维11。支承基质由一种壁材料所形成。活性剂13分散在支承基质中，并自身相互接触而在支承基质中形成邻接相。支承基质的两端14和15有孔隙露出活性剂。或者，活性剂也可像图2和3中所示的那样沿纤维的侧面而暴露。活性剂至少占结构重量的约25%。在这一方案中的活性剂的逐渐释放，是在纤维同该活性剂的溶剂或分散介质接触时产生的。壁材料比活性剂不易溶于溶剂中，在使用纤维的条件下，壁材料最好基本上不溶于溶剂。如图1A中所示，溶剂首先溶解在基质两端14和15孔隙中的活性剂。当此物料被溶解后，暴露出支承基质中的空间或通道13a。溶剂填充入这些通道，开始溶解新露出的活性剂，它同位于支承基质两端孔隙中的已溶解的活性剂接触。因此，当直接同溶剂接触的活性剂溶解后，支承基质中通道的长度逐渐增加。现在认为支承基质不会阻止活性剂的溶解，因为活性剂系处于邻接相。图1和1A。更确切地说，支承基质通过限制活性剂同在支承基质中通道末端的溶剂直接接触的面积而限制了溶解速度。因此，溶剂可以跟随活性剂的邻接相逐渐地进入纤维。此外，随选用的壁材料、活性剂和所用溶剂的不同，少量活性剂也可以由扩散通过壁材料而溶解。此结构也可通过变形呈现出逐渐释放。图4和5是按照本专利技术制作的纤维的扫描电子显微照相。这些纤维同一种溶剂接触。扫描电子显微照相中显示了活性剂溶解后的空间或通道13a。活性剂可以是任何一种需要逐渐释放的物料，例如合成甜味剂、粉状风味油或药物。它我必须是固体或粉状，包括通过喷雾干燥技术包封的液体或吸收在支承基质上或基质中的液体，如二氧化硅，沸石、碳黑或多孔基质。在同一结构中，也可以用不同活性剂的混合物。为了说明，可用的活性剂可以是高强度甜味剂，如天冬甜精(aspartame)，阿利甜精(alitame)，阿西苏尔法钾甜精(acesulfam-k)及其盐类，糖精及其盐类，托马丁甜精(thaumatin)，苏克来洛斯甜精(sucralose)，环磺酸及其盐类，莫内林(monellin)，和二氢查耳酮等;酸化剂，如苹果酸，柠檬酸，酒石酸和富马酸等;盐，如氯化钠和氯化钾;碱，如氢氧化镁和尿素;风味剂，例如喷雾干燥的天然或合成的吸收在二氧化硅上的和吸收在麦芽糖糊精中的风味剂;风味改良剂，如托马丁(thaumatin);呼吸清凉剂，如氯化锌，包封的薄荷脑，包封的茴香，葡糖酸锌，和包封的叶绿素;以及药物。必须注意在成形过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种口香糖，它含有一种通过熔融纺丝活性剂和壁材料的混合物成为纤维并切断此纤维而形成的逐渐释放结构，所述混合物中含有０以上但少于５５％（重量）的活性剂。

【技术特征摘要】
US 1989-4-19 3403841.一种口香糖，它含有一种通过熔融纺丝活性剂和壁材料的混合物成为纤维并切断此纤维而形成的逐渐释放结构，所述混合物中含有0以上但少于55%(重量)的活性剂。2.权利要求1的口香糖，其中的纤维是经过拉伸的。3.权利要求1的口香糖，其中的活性剂是天冬甜精(aspartame)。4.权利要求1的口香糖，其中的壁材料是分子量约15，000的聚醋酸乙烯。5.权利要求1的口香糖，其中的壁材料是分子量约30，000的聚醋酸乙烯。6.权利要求1的口香糖，其中的壁材料是分子量约50，000至80，000的聚醋酸乙烯。7.权利要求1的口香糖，其中的壁材料是分子量约15，000至80，000的聚醋酸乙烯的混合物。8.权利要求1的口香糖，其中的逐渐释放结构能通过60目筛。9.权利要求1的口香糖，其中的活性剂是一种高甜度甜味剂。10.权利要求1的口香糖，其中的活性剂是阿利甜精(alitame)。11.权利要求1的口香糖，其中的活性剂是阿西苏尔法钾甜精(Acesulfam-K)。12.一种制作口香糖的方法，它包含以下步骤a.制备一种胶质基料;b.制备水溶性的增充部份;c.制备一种逐渐释放结构，它包含以下步骤ⅰ制备一种活性剂和壁材料的混合物，活性剂的量在0以上，但小于55%(重量);ⅱ熔融纺丝此混合物成纤维;和ⅲ切割此纤维;和d.混合逐渐释放结构、胶质基料和水溶性增充部分。13.权利要求12的方法，其中的活性剂是天冬甜精(A...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋柱海，
申请(专利权)人：箭牌糖类有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]