当前位置: 首页 > 专利查询>刘聪专利>正文

一种绵软无糖蛋糕制造技术

技术编号:9785952 阅读:121 留言:0更新日期:2014-03-19 17:52
一种绵软无糖蛋糕,属于食品技术领域,该蛋糕包含成分为:面粉20g,鸡蛋白30g;食盐1g;木糖醇3g;香精0.1g;泡打粉0.5g;小苏打1g。本发明专利技术的优点:口感好,营养价值高,热量低。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种绵软无糖蛋糕,其特征在于:该蛋糕包含成分为:面粉20g,鸡蛋白30g;食盐1g;木糖醇?3g;香精0.1g;泡打粉0.5g;小苏打1g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘聪
申请(专利权)人:刘聪
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1