【技术实现步骤摘要】
一种萝卜糖
本专利技术涉及休闲食品，具体是一种萝卜糖。
技术介绍
民间有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”;“萝卜上了市，药铺不用开”的说法，萝卜在医疗保健上的功效，是大家所公认的，但是有些人并不喜爱萝卜的口味，且现实中对萝卜的使用仅限于入菜，入药，没有做成休闲食品。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述问题，提供一种特具风味，能使更多人受益的的萝卜糖。本专利技术一种萝卜糖，其特征在于:由白萝卜、蜂蜜、乌梅为原料组成，经称重、冲洗、切块、泡制、榨汁、过滤、浓缩、成型、分装、杀毒等多种工艺制成。本专利技术所述一种萝卜糖，其特征在于由以下配比制备而成:白萝卜50kg、蜂蜜10kg、乌梅 5kg。本专利技术成分分析:白萝卜煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声撕咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。乌梅具有防老化，清血，增加能量，保护消化系统，消除疲劳，消除便秘，增进食欲以及解救的作用。本专利技术原料组合后，不仅能发挥萝卜与乌梅各自的功效，且口味酸甜，清爽可口。【具体实施方式】实施例: 1.本专利技术按照以下原料配比: 白萝卜50kg、蜂蜜10kg、乌梅5kg。2.称重后冲洗；将白萝卜切块,每块为2(T25mm的正方体与蜂蜜腌制约2?4天。3.榨汁，将原料一起进行榨汁并过滤去渣。4.浓缩后置于模具成型，用高温制浆后冷却。5.分装，用紫外线杀毒。分装于每盒50...
【技术保护点】
一种萝卜糖，其特征在于：由白萝卜、蜂蜜、乌梅为原料组成，经称重、冲洗、切块、泡制、榨汁、过滤、浓缩、成型、分装、杀毒等多种工艺制成。
【技术特征摘要】
1.一种萝卜糖，其特征在于:由白萝卜、蜂蜜、乌梅为原料组成，经称重、冲洗、切块、泡制、榨汁、过滤、浓缩、成型、分装、杀毒...
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