传送式洗碗机以及用于操作传送式洗碗机的方法技术

本发明专利技术涉及一种传送式洗碗机(1)，具有至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)和至少一个最终漂洗区域(13.1)，并且还具有用于传送洗涤件通过至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)和至少一个最终漂洗区域(13.1)的传送装置(2)。为了减少化学消毒剂和能量的消耗而且仍然保持最佳的最终漂洗效果，本发明专利技术规定喷洒到最终漂洗区域(13.1)内的最终漂洗液含有经过计量的化学消毒剂，并且规定设置在最终漂洗区域(13.1)下游的至少一个附加最终漂洗区域(13.2)被提供用于将不含化学消毒剂的清水喷洒到被处理的洗涤件上。至少一个附加的最终漂洗区域(13.2)具有相关联的收集设备(22.2)用于收集喷洒在附加的最终漂洗区域(13.2)内的液体。此外还提供了一种液体输送系统，可以通过所述液体输送系统将收集设备(22.2)内收集的液体直接送往洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及。因此本专利技术具体涉及一种传送式洗碗机，其具有至少一个洗涤区域和至少一个最终漂洗区域，并且还具有用于传送洗涤件通过至少一个洗涤区域和至少一个最终漂洗区域的传送装置，其中至少一个最终漂洗区域沿通过传送装置传送的洗涤件的传送方向看被设置在至少一个洗涤区域的下游以用于将最终漂洗液喷洒到被处理的洗涤件上。如本专利技术所述的传送式洗碗机具体地是一种商用传送式洗碗机并且可以是长龙式洗碗机(长龙式洗碗碟机)或机架传送式洗碗机(机架传送式洗碗碟机)的形式。传送式洗碗机(传送式洗碗碟机)是在商业部门中使用。与清洗期间被清洗的洗涤件在机器内保持固定的家用洗碗机相比，洗涤件在传送式洗碗机中被传送通过机器中的各种处理区域。对于传送式洗碗机，洗涤件例如未清洗的碗碟、锅、杯子、扁平餐具和其他物品被传送通过多个处理区域例如一个或多个前置洗涤区域、一个或多个主洗涤区域、一个或多个后置洗涤或预漂洗区域、一个或多个最终漂洗区域以及一个或多个烘干区域。通常具有用于容纳洗涤件的间格的传送装置被用于沿传送方向传送洗涤件通过传送式洗碗机。对于长龙式洗碗机，间格可以通过传送装置的传送带上的支撑指而成形。对于机架传送本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种传送式洗碗机(1)，特别是商用传送式洗碗机，具有至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)以及设置在所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)下游的至少一个最终漂洗区域(13.1)，并且还具有用于传送洗涤件通过所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)和所述至少一个最终漂洗区域(13.1)的传送装置(2)，其中在所述至少一个最终漂洗区域(13.1)中喷洒到待处理洗涤件上的最终漂洗液含有经过计量的化学消毒剂，并且其中沿传送方向(T)看设置在所述至少一个最终漂洗区域(13.1)下游的至少一个附加最终漂洗区域(13.2)被提供用于将不含化学消毒剂的清水...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2011.04.15 DE 102011007507.01.一种传送式洗碗机(I)，特别是商用传送式洗碗机，具有至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)以及设置在所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)下游的至少一个最终漂洗区域(13.1)，并且还具有用于传送洗涤件通过所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)和所述至少一个最终漂洗区域(13.1)的传送装置(2)，其中在所述至少一个最终漂洗区域(13.1)中喷洒到待处理洗涤件上的最终漂洗液含有经过计量的化学消毒剂，并且其中沿传送方向(T)看设置在所述至少一个最终漂洗区域(13.1)下游的至少一个附加最终漂洗区域(13.2)被提供用于将不含化学消毒剂的清水喷洒到所述待处理的洗涤件上； 其特征在于: 所述至少一个附加的最终漂洗区域(13.2)具有相关联的收集设备(22.2)用于收集喷洒在所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)中的液体；并且 设有液体输送系统，可以通过所述液体输送系统将所述收集设备(22.2)中收集的所述液体直接送至所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)，或者可以通过所述液体输送系统将所述收集设备(22.2)中收集的所述液体直接送至传送式洗碗机(I)的废水出口。2.如权利要求1所述的传送式洗碗机(I)，其中与所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)是罐或收集容器的形式，并且相对于与所述附加最终漂洗区域(13.2)相关联的最终漂洗喷嘴(34a，34b)以这样的方式设置:在所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)中喷洒的所述液体由于重力而流入所述收集设备(22.2)内并且收集于此。3.如权利要求1或2所述的传送式洗碗机(I)，其中所述液体输送系统具有旁路管线(6)，所述旁路管线在一端连接到或者可以连接到与所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)并且在另一端连接到或者可以连接到所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)特别是与所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)相关联的洗涤罐(20，21.1，21.2，21.3)。4.如权利要求3所述的传送式洗碗机(I)，其中所述液体输送系统具有至少一个泵(38a)，所述泵(38a)可通过所述旁路管线(6)将所述液体提供至所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)，所述液体收集在与所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)中，特别是提供至与所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)相关联的所述洗涤罐(20，21.1，21.2，21.3)。5.如权利要求4所述的传送式洗碗机(1)，可以通过控制设备(50)以这样的方式致动所述至少一个泵(38a):将在与至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)中收集的所述液体连续地或者在预先指定或可预先指定的时间或事件下通过所述旁路管线(6)送往所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)，特别是送往与所述至少一个洗涤区域(10，11.1，11.2，11.3)相关联的所述洗涤罐(20，21.1，21.2，21.3)。6.如以上权利要求中的任意一项所述的传送式洗碗机，其中液体输送系统具有输出管线(35)，所述输出管线在一端连接到或者可以连接到与所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)并且在另一端连接到或者可以连接到所述传送式洗碗机(I)的废水出口。7.如权利要求6所述的传送式洗碗机(1)，可以将所述输出管线(35)通过阀连接到所述传送式洗碗机(I)的废水出口，所述阀可以通过控制设备(50)以这样的方式致动:将在与所述至少一个附加最终漂洗区域(13.2)相关联的所述收集设备(22.2)中收集的液体连续地或者在预先指定或可预先指定的时间或事件下通过所述输出管线(35)送往所述传送式洗碗机(I)的所述废水出口。8.如以上权利要求中的任意一项所述的传送式洗碗机...

【专利技术属性】
技术研发人员：克劳斯·帕德伯格，哈拉尔德·迪施，
申请(专利权)人：浦瑞玛柯FEG有限责任公司，
类型：
国别省市：