含卵磷脂的环保型口香糖制造技术

本发明专利技术提供了胶基、口香糖以及其制备方法。所述胶基不含填料。已经发现，通过采用不含填料的胶基制备口香糖，所制得的口香糖产生的胶块具有较低的粘附力。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
含卵磷脂的环保型口香糖的制作方法
技术介绍
本专利技术一般涉及口香糖组合物以及其制备方法。本专利技术更具体涉及口香糖组合物，由其制备的口香糖与常规口香糖相比具有更低粘附力。享用口香糖类物质已有数百年的历史了。在十九世纪，就已开发出今天口香糖组合物的前身。今天，世界上每天有数以百万计的人享用口香糖。当咀嚼口香糖时，水不溶性胶基残留下来。一般，胶块主要包括以胶基为主的水不溶性部分。通常，胶块被包在原来包裹口香糖的包装纸中被丢弃。当然，所述胶块可在通过将底材包裹于胶块周围的其它底材中而丢弃。丢弃胶块的途径和方法是多种多样的。虽然胶块可被轻松地丢弃而不产生其它问题，但随意乱丢将产生环保方面的问题。这样，对口香糖的不适当的处理(例如，将口香糖吐在便道、地板或类似区域)将产生公害。由于其配方，胶块具有粘性。因此，口香糖胶块将粘在它们应当或不应当存放的地方的表面。如果胶块被不适当地丢弃将带来大量问题。此类环境表面可包括混凝土、地板材料、墙壁、织物、地毯、金属、木材、塑料、玻璃以及其他表面。曾进行大量研究以提供可生物降解口香糖和/或环保型口香糖。已公布的PCT申请PCT/US98/20656公开了增塑聚(D，1-丙交酯)聚合物可用来生产可生物降解口香糖胶基。已公开的PCT申请第PCT/US97/11008公开了乳酸基共聚物用作Masciatory物质。美国专利第5,672,367记载了基于聚(乳酸-共-己内酯)弹性体。涉及环保型口香糖和胶基、改性胶基或清除黏附胶块的方法的其他专利包括WO92-008836，Use of Ricinoleate Derived Compound to Remove ChewingGum Adhering to Surfaces；WO96-028041，Environmentally FriendlyChewing Gum Compsitions Containing Elastic Protein Based Polymers；WO98-058550，Environmentally Friendly Gum；EP0,421,670，Non-TackChewing Gum Base；US3,984,574，Non-Tack Chewing Gum Compsition；US5,580,590，Protein Based Elastomers Useful in CompoundingBiodegradable Bases；JP96-131082A，Low Tack Gum Base and ChewingGum；JP88-007747A，Chewing Food Base Composed of Proteins andTannin；EP0,079,082，New Gum Base，A Method for Preparing andChewing Gum Containing Same；EP0,711,506，Biodegradable Gum WithBase Having Biodegradable Polymers；US4,518,615，Non-Adhesive GumBase；US5,424,081，Chewing Gum；和WO 96-020609，Non-StickChewing Gum。专利技术简述本专利技术提供环保型口香糖。此处所用的术语“环保型”是指可从室内或室外表面上轻松除去的口香糖组合物。令人惊奇地发现，通过从胶基中减少和/或排除惰性填料，并向基质或口香糖配方中加入高含量的卵磷脂，有可能制备一种口香糖，其中所得到的胶块相对容易从表面上除去。为了实现这个目的，在一个实施例中，本专利技术提供胶基，其含有弹性体、至少20％重量的卵磷脂以及不含任何填料。在一个实施方式中，弹性体占胶基重量的约3％-约50％；软化剂占胶基重量的约3％-约50％；以及乳化剂占胶基重量的约2％-约20％。在一个实施方式中，胶基包括弹性体溶剂。在一个实施方式中，胶基包括树脂；在另一个实施方式中，其中所述树脂选自聚乙烯基乙酸酯、乙烯基乙酸酯-乙烯基月桂酸酯共聚物、乙烯基乙酸亚乙酯和聚乙烯醇。在一个实施方式中，其中所述树脂占胶基重量的约5％-约75％。在本专利技术另一个实施方式中，所提供的胶基包括弹性体、软化剂、乳化剂、弹性体溶剂、树脂、至少20％重量的卵磷脂，并且不含填料。在一个实施方式中，其中，所述弹性体占胶基重量的约3％-约50％；包括占胶基约3％-约50％重量的软化剂；占胶基约2％-约20％重量的乳化剂；占胶基约5％-约75％重量的树脂；占胶基约3％-约70％重量的弹性体溶剂，在本专利技术另一个实施方式中，一种口香糖，其包括含有风味剂的水溶性部分；不含填料的水不溶性部分；以及至少3％重量的卵磷脂。在一个实施方式中，所述口香糖不含糖。在一个口香糖实施方式中，所述弹性体占水不溶性胶基部分重量约3％-约50％；所述软化剂占水不溶性胶基部分重量约3％-约50％；所述乳化剂占水不溶性胶基部分重量约2％-约20％；所述树脂占水不溶性胶基部分重量约5％-约75％；以及所述弹性体溶剂占水不溶性胶基部分重量约3％-约70％。在本专利技术的另一个实施方式中，提供一种制备口香糖的方法，其中，与由传统口香糖配方制备的口香糖相比，所制备的口香糖对环境表面的粘附力降低，所述方法包括步骤，使用胶基制备不含填料的口香糖，并向口香糖配方中加入至少3％重量的卵磷脂。本专利技术的优点是提供更环保的口香糖胶基。本专利技术的另一个优点是提供环保型口香糖。并且，本专利技术的优点是提供一种口香糖组合物，由其所制备的胶块即使被适当地丢弃至表面也可轻松地被除去。而且，本专利技术的优点是提供一种制备口香糖的方法，其可制备具有减低粘附力的口香糖胶块的口香糖。本专利技术的其他特征和优点将记载于优选的实施方式中，并通过其详细描述而更为显见。令人惊奇地发现，具有较高含量卵磷脂且胶基中不包含填料的口香糖将产生一种胶块，若被不适当地丢弃，其对环境表面的粘附力较低，所述表面包括木材、混凝土、织物、地毯、金属、以及其它此类表面。一般胶基含有填料。这些填料为惰性有机粉末，诸如碳酸钙、碳酸镁、粉碎石灰岩以及二氧化硅型化合物诸如硅酸镁铝、粘土、氧化铝、滑石、二氧化钛、磷酸钙以及其组合。所述填料可从一般胶基配方中除去，并由其他成分如增塑剂或弹性体代替。通过调整增塑剂和弹性体的含量，将恢复组织、味道以及整个产品质量的任何变化。已经发现，通过在胶基中不使用这些填料并加入高含量的卵磷脂，所得到的口香糖在咀嚼时将产生对环境表面具有减低粘附力的胶块。据信在胶基中不使用这些填料，防止所述填料与胶基活性成分的混合(例如聚合物、软化剂以及风味剂)将使胶块的清除时间缩短。。加入卵磷脂，特别是加入高含量的卵磷脂可作为高分子材料间的分离剂(partioning agent)。由于不含填料物质，卵磷脂的极性端保持游离，而卵磷脂的非极性端结合于高分子材料上。这样产生坚实但松散的口香糖胶基，该基质改善了胶块对表面的可除去性。卵磷脂为复合物，通常为产自大豆油中的磷脂的天然混合物。磷脂作为卵磷脂的表面活性部分；这部分提供卵磷脂大部分功能。向胶基配方中加入卵磷脂可使得胶基中各种物质(诸如油和水)更易于混合。卵磷脂可加入口香糖配方中，其占口本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种口香糖，其包括：水不溶性部分，其不包括填料；水溶性部分，其包括风味剂；以及约３％－约１５％重量的卵磷脂。

【技术特征摘要】
US 2000-8-25 09/648,0331.一种口香糖，其包括水不溶性部分，其不包括填料；水溶性部分，其包括风味剂；以及约3％-约15％重量的卵磷脂。2.如权利要求1的口香糖，其中弹性体占水不溶性部分重量的约3％-约50％；软化剂占水不溶性部分重量的约3％-约50％；以及乳化剂占水不溶性部分重量的约2％-约20％。3.如权利要求1的口香糖，其包括弹性体溶剂。4.如权利要求1的口香糖，其包括树脂。5.如权利要求4的口香糖，其中所述树脂选自聚乙烯基乙酸酯、乙烯基乙酸酯-乙烯基月桂酸酯共聚物、乙烯基乙酸亚乙酯和聚乙烯醇。6.如权利要求4的口香糖，其中所述树脂占水不溶性部分重量的约5％-约75％。7.如权利要求1的口香糖，其包括色料；以及抗氧化剂。8.一种胶基，其包括弹性体；至少20％重量的卵磷脂；以及不含填料。9.如权利要求8的胶基，其中所述弹性体含有约3％-约50％重量的胶基。10.如权利要求8的胶基，其包括占胶基约3％-约50％重量的软化剂。11.如权利要求8的胶基，其包括占胶基约2％-约20％重量的乳化剂。12.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：曼苏克M帕特尔，乔治W莫南，Ⅳ戴维R菲利普斯，Ⅲ沈宗熙，
申请(专利权)人：曼苏克M帕特尔，乔治W莫南，Ⅳ戴维R菲利普斯，Ⅲ沈宗熙，
类型：发明
国别省市：US[美国]