海鲜香辣酱制造技术

本发明专利技术公开了一种海鲜香辣酱，是由以下重量配比的原料制成：扇贝肉20-40、鱿鱼须20-40、红辣椒10-20、虾皮10-20、豆豉10-20、花椒5-10、芥末5-10、香菇5-10、白糖5-10、味精5-10、生姜2-5、芝麻5-10、大蒜10-20、食用油30-50。本发明专利技术具有味道鲜美、香辣适宜、营养价值高、不含防腐剂、贮存时间较长的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
海鲜香辣酱，是由以下重量配比的原料制成：扇贝肉20?40、鱿鱼须20?40、红辣椒10?20、虾皮10?20、豆豉10?20、花椒5?10、芥末5?10、香菇5?10、白糖5?10、味精5?10、生姜2?5、芝麻5?10、大蒜10?20、食用油30?50。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵明，
申请(专利权)人：赵明，
类型：发明
国别省市：