【技术实现步骤摘要】
多功能刀具
本技术涉及一种手动刀具，尤其是涉及一种多功能刀具
技术介绍
目前，厨房中使用的菜刀通常只能完成切菜的工作，其功能单一较为单一，而食材在烹饪之前往往还需要进行削皮、刨丝等处理操作，这类处理往往需要专用工具，而与之相对应的专用工具又往往分开存放，操作时又需要来回切换，给实际使用带来很大不便。
技术实现思路
本技术是为了克服现有技术中菜刀功能单一的不足，提供了一种具有多种功能、使用较为便利的刀具。为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案:本技术的一种多功能刀具，包括刀柄和菜刀刀体，所述的菜刀刀体上与刀柄平行的一侧边缘设有菜刀刀刃，菜刀刀体上与菜刀刀刃相对的一边缘设有肉刀刀体，肉刀刀体上与菜刀刀体连接边相对的一侧边缘设有肉刀刀刃，所述菜刀刀体上设有刨丝刀，所述的肉刀刀体上设有削皮刀。这样该刀具不仅能进行切菜，还能够进行削皮和刨丝，提高了其功能性。作为优选，所述的刀柄中心设有圆形的通孔，所述的通孔内设有可拆卸的擀面杖。作为优选，所述的肉刀刀体呈扇形，所述的肉刀刀刃呈弧形。弧形刀刃更适合于进行切肉和断骨。 作为优选，所述的刀柄和菜刀刀体为转动连接，所述的菜刀刀体上设有用于固定刀柄的卡扣。作为优选，所述的菜刀刀体的远离刀柄的一侧设有可拆卸连接的打蛋器。作为优选，所述菜刀刀体靠近刀柄的一侧以及刀柄上分别设有夹刀刀片。刀柄和菜刀刀体的相对转动时，通过夹刀刀片的相互作用可以将物体夹碎，适合于夹碎蟹壳的处理。因此，本技术具有如下有益效果:不仅能进行切菜，还能进行多种常用的食材处理工作，使用时切换较为方便。【附图说明】图1是本技术的一种结构示意图。图中，打蛋器1，肉刀...
【技术保护点】
一种多功能刀具，包括刀柄（5）和菜刀刀体（10），其特征是，所述的菜刀刀体（10）上与刀柄（5）平行的一侧边缘设有菜刀刀刃（8），菜刀刀体（10）上与菜刀刀刃（8）相对的一边缘设有肉刀刀体（4），肉刀刀体（4）上与菜刀刀体（10）连接边相对的一侧边缘设有肉刀刀刃（2），所述菜刀刀体（10）上设有刨丝刀（9），所述的肉刀刀体（4）上设有削皮刀（3）。
【技术特征摘要】
1.一种多功能刀具，包括刀柄(5)和菜刀刀体(10)，其特征是，所述的菜刀刀体(10)上与刀柄(5)平行的一侧边缘设有菜刀刀刃(8)，菜刀刀体(10)上与菜刀刀刃(8)相对的一边缘设有肉刀刀体(4)，肉刀刀体(4)上与菜刀刀体(10)连接边相对的一侧边缘设有肉刀刀刃(2)，所述菜刀刀体(10)上设有刨丝刀(9)，所述的肉刀刀体(4)上设有削皮刀(3)。2.根据权利要求1所述的多功能刀具，其特征是，所述的刀柄(5)中心设有圆形的通孔，所述的通孔内设有可拆卸的擀面杖(6 )。3.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：林渠铖，
申请(专利权)人：杭州市上城区青少年科技辅导员协会，
类型：实用新型
国别省市：
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