具有感温装置的锅具制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种具有感温装置的锅具，包括内锅和感温探头，内锅壁上设置有壁孔，壁孔中设置有密封座，密封座中设置有连通内锅内侧空间的中央通道，感温探头能够从内锅的外侧插入中央通道中并能够与中央通道结合形成密封。在工作状态下，感温探头从内锅的外侧插入中央通道中，能够直接与内锅的内侧空间的热空气、食物或热液体接触，能够精准地检测内锅的内侧空间中的温度；而在非工作状态，内锅能够与感温探头分离，从而能够单独对内锅进行清洗，而不对感温探头造成损坏。由于本实用新型专利技术具有上述特点和优点，为此可以应用到日常使用的锅具中。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
具有感温装置的锅具
本专利技术涉及一种锅具，特别涉及一种具有感温装置的锅具。所述锅具包括内锅和感温探头，所述感温探头能够进入所述内锅的烹饪空间中从而能够精准的检测食物烹饪温度。
技术介绍
在对食物进行烹饪的过程中，烹饪温度的把握尤其重要，如果烹饪温度过高或者食物受热不均匀都会使食物的烹饪效果变差。为此现有技术中采用了在锅具壁体上直接固定安装感温装置，这样不仅可以防止出现干烧现象，更重要的是可以直接监控锅具壁体的烹饪温度。在2013年01月02日公开的，中国专利号为201220125006.8的技术专利，就披露了一种电压力锅的感温探头结构。所述电压力锅包括外锅，弹性安装在外锅底部的发热盘和置于发热盘上的内锅。在所述发热盘中设置中心通孔，所述感温探头装置安装在所述中心通孔上。所述感温探头装置包括上下滑动设置在发热盘中心通孔上的探头帽，所述探头帽通过弹性机构与外锅弹性连接。所述探头帽的外缘设有沿径向向外延伸的翻边，所述翻边呈阶级状，翻边上设有安装孔，与发热盘上对应设置的导向柱导向连接。所述外锅对应探头帽的位置设有上翻部或支撑凸部，上翻部或支撑凸部与探头帽翻边之间连接有弹性机构。当所述内锅放置于所述发热盘上时，所述探头帽抵靠所述内锅的底部。为此所述探头帽在导向柱的导向作用、及弹簧的复位作用下，可顺利地上下往复滑动，杜绝探头帽的卡滞现象，保证温控电器件准确测量内锅的温度，提套电压力锅的安全性能，同时进一步降低制造成本。但所述温控电器件仅检测到所述内锅底壁的温度，而且还会受到所述发热盘辐射出来的热量的影响，所以所述温控电器件并不能精准检测到所述内锅的食物烹饪空间的温度。其次，在2008年7月16日公开的，中国专利号为200720057885.4，专利名称为可即时显示油温的油炸锅的使用新型专利，也披露了一种用于油炸锅上的感温装置。所述油炸锅，包括上盖、锅体、底座、油锅及电子板，其油锅外壁设置有感温元件，与电子板连接，电子板连接有显示板，以显示油锅内的即时油温。油锅底部或外壁向内延伸出凸包，感温元件设置在凸包内，由于感温元件覆盖面充分，对油温的测量更准确。电子板的IC编设有数据转换程序，将感温元件测到的即时油温显示在显示板，用户可更准确的掌握下料烹调的时间。该油炸锅结构简单合理、使用方便、测温准确、油温即时显示、烹调效果好。但是所述感温元件检测到的是所述凸包壁体的温度，仍然不能直接检测到所述油锅的食物烹饪空间内的温度，从而不能实现精准控温，并且所述锅体不能与所述底座分离，不便于对所述锅体进行清洗。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术目的之一旨在提供一种能够精准检测食物烹饪空间中的温度的锅具。为此本专利技术提供一种具有感温装置的锅具，包括内锅和感温探头，其特征在于:所 述内锅壁上设置有壁孔，所述壁孔中设置有密封座，所述密封座中设置有连通所述内锅内 侧空间的中央通道，所述感温探头能够从所述内锅的外侧插入所述中央通道中并能够与所 述中央通道结合形成密封。其中，所述内锅呈盘状从而具有内侧空间，所述内侧空用于存放食物并对食物进 行加热的食物烹饪空间。其中，所述内锅壁上的壁孔为连通所述内锅内、外侧空间的通孔。其中，所述密封座为独立于所述内锅但能够设置于所述壁孔中的密封件，在所述 密封座中设置有连通所述内锅的内侧空间的中央通道，当感温探头从所述内锅的外侧插入 所述中央通道中并与所述中央通道结合形成密封后，在所述感温探头和所述密封座的协同 作用下能够封堵所述壁孔。这样，所述感温探头不仅能够伸入到所述中央通道中并能够直 接精准检测所述内锅的内侧空间的食物温度。并且，所述密封座能避免所述内锅的内侧空 间中的食物从所述壁孔中泄漏出来。当然，所述密封座最好是采用具有弹性的塑料或硅橡 胶制成从而提高所述密封座对所述壁孔的密封效果。其中，所述感温探头为独立于所述密封座的感温件，可以由热敏电阻和封装在所 述热敏电阻上的保护罩组成。在工作状态下，所述感温探头从所述内锅的外侧插入所述中央通道中，能够直接 与所述内锅的内侧空间的热空气、食物或热液体接触，能够精准地检测所述内锅的内侧空 间中的温度；而在非工作状态，所述内锅能够与所述感温探头分离，从而能够单独对所述内 锅进行清洗，而不对所述感温探头造成损坏。进一步的技术方案还可以是，所述密封座顶端面凸出高于所述内锅的底壁内侧 面。这样可以利用所述密封座的凸起高度，让其周边能够积存一定的残余水或油。进一步的技术方案还可以是，还包括与所述密封座结合的呈桶状的筒体，所述筒 体至少有部分壁体延伸到所述内锅的内侧空间。其中，所述筒体最好采用具有良好导热性能的材料制成，可以为独立于所述密封 座但通过螺纹连接等方式结合在所述密封座上，或者是与所述密封座一体制造成型，还可 以是由所述内锅的底壁向内侧空间凸出而形成。这样，所述筒体能够密封所述壁孔或所述 中央通道，为此即使把所述感温探头随意地从所述中央通道中抽出而不影响所述内锅壁体 的密封性。其中，所述筒体至少有部分壁体延伸到所述内锅的内侧空间是指，所述筒体的部 分壁体能够进入所述内锅的内侧空间中传导所述内锅的内侧空间中的热量并围成导热空 间。当所述感温探头插入所述中央通道时，所述感温探头能够检测到由所述内锅的内侧空 间直接传递导到所述导热空间中的热量。而所述筒体与所述密封座结合形成密封还能够阻 止其它部件的热量进入所述导热空间影响所述感温探头的检测准确度。另外，所述筒体还 起到保护所述感温探头的作用，从而避免了在烹饪过程中对所述感温探头造成损坏。进一步的技术方案还可以是，所述内锅壁的壁孔的周边具有延伸到所述内锅内侧 空间的环形凸出壁，所述密封座套入到所述凸出壁的内腔。这样，借助所述凸出壁增大了所 述内锅与所述密封座的结合面积，从而提高了所述内锅与所述密封座之间的密封性和所述密封座的安装稳定性；其次位于所述凸出壁外周的所述内锅的内侧空间能够积存或盛装一定水位的水量。另外，所述密封座的顶端面可以与所述凸出壁顶端面持平或低于所述凸出壁的顶端面。进一步的技术方案还可以是，所述筒体上设置有连通所述内锅内侧空间与所述中央通道的连通孔。这样，所述内锅的内侧空间的热液体或热空气能够通过所述连通孔进入所述筒体中的导热空腔，而当所述感温探头插入所述中央通道时，能够直接与所述热液体或热空气接触，从而能够精准地检测所述内锅的内侧空间的温度。进一步的技术方案还可以是，在所述密封座与所述筒体之间的导热空间设置有能够封闭所述中央通道的单向阀；当所述感温探头从所述内锅的外侧插入所述中央通道中时，所述感温探头能够顶起所述单向阀的阀芯。其中，所述单向阀可以由弹簧和顶压在所述密封座上的所述阀芯组成。当所述感温探头从所述内锅的外侧插入所述中央通道中并顶起所述阀芯时能够解除对所述中央通道的封闭，所述内锅内的液体或空气将会充满到导热空腔使所述感温探头能够精准地检测所述内锅的内侧空间的温度，相反地，当所述感温探头抽出离开所述中央通道后，所述阀芯在所述弹簧的作用下复位密封所述中央通道，避免所述内锅中的物质从所述中央通道中泄漏出来。进一步的技术方案还可以是，所述筒体套入所述内锅壁上的壁孔中，所述密封座套入所述筒体中。进一步的技术方案还可以是，所述中央通道上具有环形的密封圈。这样进一步提高了所述感温本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有感温装置的锅具，包括内锅和感温探头，其特征在于：所述内锅壁上设置有壁孔，所述壁孔中设置有密封座，所述密封座中设置有连通所述内锅内侧空间的中央通道，所述感温探头能够从所述内锅的外侧插入所述中央通道中并能够与所述中央通道结合形成密封。

【技术特征摘要】
1.具有感温装置的锅具，包括内锅和感温探头，其特征在于:所述内锅壁上设置有壁 孔，所述壁孔中设置有密封座，所述密封座中设置有连通所述内锅内侧空间的中央通道，所 述感温探头能够从所述内锅的外侧插入所述中央通道中并能够与所述中央通道结合形成 密封。2.根据权利要求1所述的具有感温装置的锅具，其特征在于，所述密封座顶端面凸出 高于所述内锅的底壁内侧面。3.根据权利要求1或2所述的具有感温装置的锅具，其特征在于，所述内锅壁的壁孔的 周边具有延伸到所述内锅内侧空间的环形凸出壁，所述密封座套入到所述凸出壁的内腔。4.根据权利要求1或2所述的具有感温装置的锅具，其特征在于，还包括与所述密封座 结合的呈桶状的筒体，所述筒体至少有部分壁体延伸到所述内锅的内侧空间。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：简伟文，谭海，朱金海，
申请(专利权)人：广东伊立浦电器股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：