一种防寒保暖茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及饮料领域，具体而言，涉及一种防寒保暖茶及其制备方法。其中，防寒保暖茶，按重量计，其主要成分包括：干橘皮10-30份、红茶5-10份或黑茶5-10份、大米25-50份、生姜5-10份、红砂糖10-20份或白砂糖10-20份。本发明专利技术提供的防寒保暖茶，与现有技术中的茶饮料相比，具有防寒保暖，散寒止咳，化痰通窍，健脾温胃，止呕止泻，行气活血，缓急止痛，补益气血的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料领域，具体而言，涉及。
技术介绍
现有茶饮料大都只注重口味口感，大多只能简单的补充饮用者体内的水分，没有养生健体的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，以解决上述的问题。在本专利技术的实施例中提供了一种防寒保暖茶，按重量计，其主要成分包括:干橘皮10-30份、红茶5-10份或黑茶5-10份、大米25-50份、生姜5_10份、红砂糖10-20份或白砂糖10-20份。本专利技术的实施例中还提供了一种防寒保暖茶的制备方法，包括:对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味；将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤；向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶。本专利技术实施例提供的防寒保暖茶，与现有技术中的茶饮料相比，具有防寒保暖，散寒止咳，化痰通窍，健脾温胃，止呕止泻，行气活血，缓急止痛，补益气血的功效。【具体实施方式】下面通过具体的实施例子对本专利技术做进一步的详细描述。本专利技术的实施例中提供了一种防寒保暖茶，按重量计，其主要成分包括:干橘皮10-30份、红茶5-10份或黑茶5-10份、大米25-50份、生姜5_10份、红砂糖10-20份或白砂糖10-20份。本专利技术的实施例中还提供了一种防寒保暖茶的制备方法，包括:对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味；将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤；向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶。干橘皮有理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒的作用；生姜有发表、散寒、止呕、开痰的作用；红茶或黑茶具有帮助胃肠消化、促进食欲、有利尿、消除水肿及强壮心脏功能；大米具有补中益气、益精强志、健脾养胃、聪耳明目的功效；红砂糖有健脾暖胃、止疼、行血、活血散寒的效用；白砂糖具有健脾暖胃、止疼、行血、活血散寒、润肺、生津的功能。本配伍具有协同增效作用，得到的防寒保暖茶，具有散寒止咳，化痰通窍，健脾温胃，止呕止泻，行气活血，缓急止痛，补益气血的功效。中医上来讲，对食物的炒制有助于增加食物本身的热性，同时为了不影响食物本身的营养成分，对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味。为了使干橘皮加热时受热均一，优选地，干橘皮为片状，且每片的大小为I_4cm2。可以将大米、干橘皮、以及红茶或黑茶分别进行加热。具体地，可以将大米采用大火炒l_2min，再转为小火炒3_7min，这样得到的大米的颜色便呈焦黄色；可以将干橘皮采用小火炒2_4min，这样便可得到散发出香味的干橘皮；还可以选择将红茶或黑茶采用小火炒2_4min，便可得到散发出香味的红茶或黑茶。本专利技术中的大火及小火是日常烹饪常用的火候。大火及小火可以采用电磁炉，也可以采用煤气灶，但并不限于这些加热方式，任何与此加热效果一致的加热方式均在本专利技术的保护范围内。还可以采用下列方式对大米、干橘皮、以及红茶或黑茶进行加热:将大米加热至膨胀且大米仍为白色；将加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起加热至大米呈焦黄色，并散发出红茶或黑茶及干橘皮的香味。经验证，将大米采用大火炒l_2min，再转为小火炒l_3min，即可得到大米膨胀且仍为白色。使用大火是为了将大米尽快加热，节约时间，为了防止大米炒糊，转为小火炒，利于大米受热均一，得到的大米的加热效果比较均一。将加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起小火炒2_4min得到大米呈焦黄色，并散发出红茶或黑茶及干橘皮的香味。干橘皮以及红茶或黑茶不耐热，容易炒糊，为了防止炒糊，采用小火将加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起炒，来达到大米呈焦黄色，并散发出红茶或黑茶及干橘皮的香味的效果。热性太高，会容易使人上火，不利于健康，因此，为了把大米、干橘皮和红茶或黑茶的热性去掉一些，加入饮用水加热至煮沸；为了使它们的营养成分更好的浸出，将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤。为了使它们自身的营养物质更好的溶入饮用水中，得到汤的口味更好，经验证，将加热呈焦黄色的大米、加热散发香味的干橘皮以及加热散发香味的红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后采用大火煮5-10min，可得到200-300份的汤。为了将汤中的营养成分与生姜、红砂糖或白砂糖更好的融合，优选地，在将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤的步骤以及在向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min,得到防寒保暖茶的步骤之间进一步包括:将所述汤进行过滤去渣；向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶的步骤具体为:向过滤后的汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖，蒸5-10min，得到防寒保暖茶。为了将生姜里面的营养成分更好的溶解到汤中，优选地，生姜为片状，且每片厚度为0.5-4_。进一步地,为了生姜的营养成分在汤中浸出，姜汁与汤很好的融合,红砂糖和白砂糖得到很好的溶解，需要对混合物蒸5-10min，得到防寒保暖茶。经上述方法制得的防寒保暖茶，温热时饮用，饮用后盖被卧床休息30_60min，微出汗者更佳。饮用上述防寒保暖茶具有让细胞年轻，经血通畅的功效。采用本实施例制得的防寒保暖茶适应症包括:(I)风寒感冒和咳嗽、慢性咽炎、慢性支气管炎、过敏性鼻炎、咳嗽变异性哮喘、支气管哮喘、颈肩腰腿痛、甲状腺功能减退症、甲亢手术后、各种手术后恢复期、慢性胃炎、慢性结肠炎、肠预激综合症等伴有寒性症状者。(2)亚健康人群:易感冒、咳嗽、腹痛、腹泻；胃怕凉、大便稀溏、易汗出、畏寒、四肢不温、失眠多梦、头晕气短、疲倦乏力、耳鸣耳聋、腰膝酸软；妇女痛经、月经不畅、黄褐斑、性冷淡；男子遗精早泄、脱发谢顶等。注意事项:[0041 ] (I)糖尿病患者煎煮时可不用加白砂糖或红砂糖。(2)实热体质、湿热体质、阴虚体质人群以及便秘者慎用。不同年龄的人饮用有不同的功效，中青年男性饮用，可以提高精子活力，精力充沛；中老年人饮用，可以抗衰老，延缓细胞老化；任何人饮用，温肺散寒、止咳化痰，利咽通鼻鸾、温经通络、温暖肢体；预防感冒，防止肺病、风湿病、心脏病、改善植物神经紊乱患者症状。实施例1:对25g大米、IOg干橘皮以及5g红茶或进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶散发出香味；将加热后的大米、干橘皮以及红茶与IOOOg饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200g，制成汤；将汤进行过滤去渣；向过滤后的汤中加入5g生姜、IOg红砂糖,蒸5min,得到防寒保暖茶。将本实施例制备成的防寒保暖茶，进行临床实验，得到如下结果:陈**，男，I岁I个月。发热感冒3天后，流清涕，咳嗽，在妇幼保健院诊治，服了多种退热、抗感冒西药，热已退，但仍流清涕，鼻塞，四肢发冷，食欲不振，精神萎靡，夜晚哭闹。服本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防寒保暖茶，其特征在于，按重量计，其主要成分包括：干橘皮10?30份、红茶5?10份或黑茶5?10份、大米25?50份、生姜5?10份、红砂糖10?20份或白砂糖10?20份。

【技术特征摘要】
1.一种防寒保暖茶，其特征在于，按重量计，其主要成分包括:干橘皮10-30份、红茶5-10份或黑茶5-10份、大米25-50份、生姜5_10份、红砂糖10-20份或白砂糖10-20份。2.根据权利要求1所述的一种防寒保暖茶，其特征在于，所述干橘皮为片状，且每片的大小为1-4cm2。3.根据权利要求1所述的一种防寒保暖茶，其特征在于，所述生姜为片状，且每片厚度为 0.5~4mmη4.根据权利要求1至3任一项所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤: 对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味； 将加热后的大米、干橘皮以及红茶或黑茶与1000-1500份饮用水一起加热至煮沸后继续加热，使液体的重量减少至200-300份，制成汤； 向所述汤中加入生姜、红砂糖或白砂糖,蒸5-1Omin,得到防寒保暖茶。5.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味的步骤具体为: 将大米、干橘皮、以及红茶或黑茶分别进行加热。6.根据权利要求4所述的防寒保暖茶的制备方法，其特征在于，对大米、干橘皮以及红茶或黑茶进行加热，使大米·的颜色至焦黄色，干橘皮以及红茶或黑茶散发出香味的步骤具体为: 将大米加热至膨胀且大米仍为白色； 将所述加热后的大米与干橘皮、红茶或黑茶一起加热至大米...

【专利技术属性】
技术研发人员：林文熙，
申请(专利权)人：赵振东，周红，
类型：发明
国别省市：