压缩口香糖片II制造技术

本发明专利技术涉及一种压缩口香糖片（３７），包括全部或部分包覆有隔离层（３９）的口香糖芯（３８）。所述口香糖芯（３８）包括胶基颗粒（３２）和口香糖添加剂（３３）的压缩物，所述口香糖添加剂包括甜味剂和香料，所述胶基颗粒（３２）具有适度粘性。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及口香糖制造工艺和胶基颗粒。
技术介绍
本领域中公知有多种不同的口香糖制造方法。总的来说，这些不同的制法基本上可以分为两类方法，即在胶基化合物的基础上机械混合的口香糖或在不同程度分散的胶基颗粒的基础上压缩的口香糖。在几个不同的参数中，第一类口香糖通常受益于非常舒适的质感，其最可能是由机械混合聚合物以及例如香料所致的。然而，该类方法和口香糖的一个缺点为混合过程可能会不同程度地破坏或降解不同的成分，例如包封的香料、活性成分等。第二类口香糖通常受益于对敏感添加剂相对温和的处理，如上述香料和活性成分。然而，该类口香糖的一个缺点是形成的口香糖片通常会很容易碎裂，特别是在初始咀嚼时。口香糖领域的人们已经意识到由于各种不同的原因，在预处理加工的口香糖材料的基础上压缩口香糖的工艺是复杂的。美国专利4,753,805公开了在预加工的口香糖组分基础上制造口香糖的方法。所公开口香糖制造方法的一个缺点是口香糖组分需要称作压缩助剂的不同添加剂，以便于最终的压缩工艺。显然，这种添加剂意味着更高的成本，并且添加剂是最终所获得的口香糖的固有部分，因此影响最终的质感或味道。美国专利4,000,321公开了在预加工胶基颗粒的基础上获得压缩口香糖的另一种方法。所公开方法的一个缺点是应用的颗粒需要加热，以能够自粘在一起。这样，活性成分会变差，质感也会变得太“类似固体”。本专利技术的一个目的是提供压缩口香糖组合物的口香糖，当所述口香糖组合物通过压缩的方法加工时，提供与传统混合口香糖一样的质感。
技术实现思路
本专利技术涉及压缩口香糖片，包括全部或部分包覆有隔离层的口香糖芯，所述口香糖芯包括胶基颗粒和口香糖添加剂的压缩物，所述胶基颗粒具有适度粘性。根据本专利技术，胶基颗粒的适度粘性应该足以使压缩胶基颗粒粘在一起，特别是在初始咀嚼期间。根据本专利技术，胶基添加剂可泛指甜味剂、香料、酸、色素、活性成分、清凉剂、冻干水果等。此外，所用成分可为包覆的。此外，根据本专利技术已经认识到控制粘性，优选采用天然树脂来控制粘性有利于更自由地选择片型。根据本专利技术，现在可以通过将胶基颗粒和口香糖添加剂压缩得到具有可接受且改进的直接初始质感的口香糖片。根据本专利技术，可以借助在胶基颗粒压缩前混入到胶基中的天然树脂来获得所需的质感。应该指出，虽然优选天然树脂来调节所需质感，但是如果需要，合成树脂也可加入胶基或口香糖中。很明显，根据本专利技术可以在例如混合期间或混合后向口香糖中加入其它添加剂。此外，根据本专利技术，已经认识到当咀嚼口香糖片时，天然树脂促进有利的总香料释放。这可能部分由于初始咀嚼口香糖片会使香料颗粒立即释放，同时使一部分溶解的香料颗粒反应或引入到口香糖胶基中。香料释放的最后一部分导致香料总释放时间的延长。已经多次致力于根据传统口香糖制造方法来制造低粘性的口香糖。此外，根据本专利技术的口香糖片的另一个优点在于该口香糖片可以在最终处理之前，如包覆和最后包装之前处理并暂时储存。当胶基颗粒不再能够通过传统压缩技术加工时，就达到了所需粘性的上限。根据本专利技术的一个优选实施方案，隔离层基本上是多功能的。一个功能是接触压缩机器，如冲压机的所用胶基颗粒可以避免不必要的粘着。换句话说，即该层起到一种润滑层的作用。隔离层的另一个非常有利的特征在于消费者/用户通常需要接触的外部接触表面，即口香糖表面被制成低粘性，从而不会粘手指。通常，上述优点可被归结为在由压缩方法，而不仅仅是由传统混合方法制造的口香糖中实际上可以得到粘性。此外，根据本专利技术，已经认识到当咀嚼口香糖片时，天然树脂促进有利的总香料释放。这可能部分由于初始咀嚼口香糖片使香料颗粒立即释放，同时一部分溶解的香料颗粒反应或引入到口香糖胶基中。此外，根据本专利技术，所用的隔离层可以形成或部分形成水分隔离层。由于根据本专利技术的一个实施方案优选较低的水含量，因此该片剂应该优选被保护以免于从空气中吸收太多的水分。当借助引入至少一种天然树脂到至少一部分胶基颗粒中得到适度粘性时，得到了其它有利的本专利技术实施方案。已经惊人地发现传统天然树脂可以有利地应用于压缩口香糖。根据本专利技术，口香糖片的重量％针对未包覆的口香糖片。当压缩口香糖片含有约3重量％-50重量％的天然树脂，优选约4重量％-30重量％时，获得了更为有利的实施方案。根据本专利技术最优选的实施方案，口香糖片包含约3重量％-8重量％的天然树脂。当压缩口香糖片包含约0.5重量％-30重量％的弹性体，优选约5重量％-25重量％时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当压缩口香糖片包含约0.1重量％-15重量％的香味剂，优选0.8重量％-5重量％时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。香料用量很大程度上依赖于所用香料的类型以及香料是否已在压缩胶基颗粒和口香糖添加剂之前被部分剪切混入胶基中。当天然树脂提供了改进的和粘性的片剂质感时，得到了更为有利的本专利技术实施方案。根据本专利技术，与传统压缩口香糖相比，天然树脂提供了改进的和粘性的最终压缩片剂质感。当隔离层包含例如，润滑剂、抗粘剂和助流剂时，得到了更为有利的本专利技术实施方案。当隔离层包含硬脂酸镁时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当隔离层包含硬脂酸金属盐、氢化植物油、部分氢化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯单硬脂酸酯、动物脂、硅酸盐、二氧化硅、滑石、硬脂酸镁、硬脂酸钙、气相法二氧化硅、粉末状氢化棉花籽油、氢化植物油、氢化大豆油及其混合物时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当口香糖芯基本不含润滑剂、防粘剂和助流剂时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。根据本专利技术，可以避免润滑剂、防粘剂和助流剂对口香糖芯内的天然树脂的副作用。当口香糖芯包含蜡时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。在某些组合物中，可以通过蜡含量来“调节”所需的适度粘性，当在某些胶基混合物中增大用量时，其可增加最终隔离层包覆组合物的粘性。当口香糖芯基本不含蜡时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。根据本专利技术的实施方案，可在无蜡条件下进行所需初始粘性的调整。当在口香糖片制造期间提供隔离层时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。此外，本专利技术涉及压缩口香糖颗粒，其含有约5-80重量％的至少一种天然树脂，优选为10-60重量％。根据本专利技术的优选实施方案，口香糖颗粒包含约5-20重量％的至少一种天然树脂。根据本专利技术，惊人地发现当天然树脂用于形成口香糖的胶基颗粒时，基于至少一种天然树脂制造的压缩口香糖表现出改进的初始咀嚼特征。当胶基颗粒包含至少一种香料化合物时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当将至少一种香味剂、至少一种活性成分已剪切加入胶基时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。根据本专利技术，剪切混入还可以称作预混合。当天然树脂包括松香酯时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当所述天然树脂包括部分氢化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化的松香甘油酯、塔罗油松香甘油酯、部分氢化的松香季戊四醇酯、松香甲酯、部分氢化的松香甲酯或松香季戊四醇酯时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。当增塑剂含量为口香糖(胶基)的约0.5-35重量％的时，获得了更为有利的本专利技术实施方案。此外，本专利技术涉及提供压缩口香糖的方法，包括以下步骤-将至少一种弹性体和至少一种增塑剂混入均质胶基中，-所述胶基包含约5-75重量％的天然树脂，-将胶基造粒，-将颗粒状胶基与口香糖添加剂共混，-在由颗粒形成的口香糖芯的至本文档来自技高网...

【技术保护点】
压缩口香糖片（３７），包括全部或部分包覆有隔离层（３９）的口香糖芯（３８），所述口香糖芯（３８）包括胶基颗粒（３２）和口香糖添加剂（３３）的压缩物，所述胶基颗粒（３２）具有适度粘性。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.压缩口香糖片(37)，包括全部或部分包覆有隔离层(39)的口香糖芯(38)，所述口香糖芯(38)包括胶基颗粒(32)和口香糖添加剂(33)的压缩物，所述胶基颗粒(32)具有适度粘性。2.根据权利要求1的压缩口香糖片，其中所述适度粘性是通过将至少一种天然树脂引入到至少一部分胶基颗粒(32)中得到的。3.根据权利要求1或2的压缩口香糖片，其中压缩口香糖片包含约3-50重量％的天然树脂，优选为约4-30重量％。4.根据权利要求1-3中任意一项的压缩口香糖片，其中压缩口香糖片包含约0.5-30重量％的弹性体，优选为约5-25重量％。5.根据权利要求1-4中任意一项的压缩口香糖片，其中压缩口香糖片包含约0.1-15重量％的香味剂，优选为约0.8-5重量％。6.根据权利要求1-5中任意一项的压缩口香糖片，其中天然树脂提供改进的和粘性的口香糖片质感。7.根据权利要求1-6中任意一项的压缩口香糖片，其中所述隔离层包括例如润滑剂、防粘剂和助流剂。8.根据权利要求1-7中任意一项的压缩口香糖片，其中隔离层包括硬脂酸镁。9.根据权利要求1-8中任意一项的压缩口香糖片，其中所述隔离层包括硬脂酸金属盐、氢化植物油、部分氢化植物油、聚乙二醇、聚氧乙烯单硬脂酸酯、动物脂、硅酸盐、二氧化硅、滑石、硬脂酸镁、硬脂酸钙、气相法二氧化硅、粉末状氢化棉花籽油、氢化植物油、氢化大豆油，及其混合物。10.根据权利要求1-9中任意一项的压缩口香糖片，其中口香糖芯基本不含润滑剂、防粘剂和助流剂。11.根据权利要求1-10中任意一项的压缩口香糖片，其中口香糖芯含有蜡。12.根据权利要求1-11中任意一项的压缩口香糖片，其中口香糖芯基本不含蜡。13.根据权利要求1-12中任意一项的压缩口香糖片，其中所述隔离层在口香糖片制造期间提供。14.根据权利要求1-13中任意一项的压缩口香糖片，其中所述天然树脂包括松香酯。15.根据权利要求1-14中任意一项的压缩口香糖片，其中所述天然树脂包括部分氢化的松香甘油酯、聚合松香甘油酯、部分二聚化的松香甘油酯、塔罗油松香甘油酯、部分氢化的松香季戊四醇酯、松香甲酯、部分氢化的松香甲酯或松香季戊四醇酯。16.根据权利要求1-15中任意一项的压缩口香糖片，其中所述口香糖添加剂包括甜味剂，其含量为口香糖的约5-约95重量％，更一般为口香糖的约20-约80重量％，例如30-60重量％。17.根据权利要求1-16中任意一项的压...

【专利技术属性】
技术研发人员：维伯克尼森，
申请(专利权)人：古木林科有限公司，
类型：发明
国别省市：DK[丹麦]