The utility model discloses a bubble cleaning machine for fresh cut and semi-finished products of potatoes, which comprises a cleaning cabinet, a U type baffle sedimentation box, a cleaning machine, a host machine and a water spraying mechanism. Connect and form a closed water cycle system through a circulating pump and a return pipe of the U type baffle tank with the cleaning box, the multi chamber structure comprises a box body, at least one precipitation on the baffle and at least one baffle. Including washing machine, washing machine body; an output mechanism and a bubble generating mechanism, bubble blower, mechanism comprises a filtering device, a gas distributor and at least one tympania. The utility model relates to a bubble cleaning machine for potatoes, fresh cut and semi-finished products, which avoids starch deposition and reduces the probability of equipment downtime.
【技术实现步骤摘要】
薯类鲜切半成品气泡清洗机
本技术涉及物料清洗设备,特别涉及一种对高淀粉含量的薯类鲜切半成品进行清洗作业的气泡清洗机。
技术介绍
气泡清洗机是农产品加工行业中的一种常用设备,用于对蔬菜、水果等原料进行清洗去污,其具有使用范围广,适用性强,清洗效率高,设备结构相对简单,成本低廉等优点。目前市面上使用的气泡清洗机,多用于清洗外观完整的蔬菜、水果等的表面杂质,如泥土、秸杆和毛发等。但对于一些淀粉含量较高的果蔬鲜切制品,如薯类鲜切半成品,在被切制成薯丁、薯丝和薯片后,会有大量的淀粉游离出来,要清洗掉其表面的淀粉,使用传统的气泡清洗机并不能达到预期的效果。这是因为随着清洗时间的增加,清洗水中的淀粉含量逐渐增大,清洗效果会变得越来越差;而且淀粉会在清洗机箱体内沉积,更容易堵塞循环管路。如果大量地添加清水进入清洗机,虽然会在一定程度上降低清洗水中淀粉的含量,阻止清洗效果的下降,但势必会造成水资源的浪费,提高清洗成本。现有的气泡清洗机,其不足如下:(I)淀粉含量比较高的原料在清洗过程中,淀粉易于沉淀,沉积在清洗机箱体的底部,易堵塞循环管路,造成清洗水的循环不畅,以至于影响清洗效果;(2)由于设计结构的缺陷,清洗作业完成后,部分清洗用水会残留在气管内,不能排出机体外。含有淀粉的清洗水更容易腐败变质,易造成下次清洗使用时细菌含量超标,且淀粉沉积在气管内部,更容易堵塞气管,影响清洗效果;(3)随着设备运行时间的增长,清洗水中的淀粉含量会逐渐增多,水质变差,物料清洗效果会显著下降,补充大量清水,设备用水量会显著增加,不利于节约能耗。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种薯类鲜切半 ...
【技术保护点】
一种薯类鲜切半成品气泡清洗机,其特征在于,包括:?一清洗机箱体;?一U型折流沉淀箱,该U型折流沉淀箱与该清洗机箱体通过循环水泵和回流管连接并组成一闭合的水循环系统,该U型折流沉淀箱为多腔室结构,包括一沉淀箱体、至少一上折流挡板及至少一下折流挡板,该上折流挡板与该下折流挡板于该沉淀箱体内交错设置,该下折流挡板设置在该沉淀箱体顶部,该上折流挡板设置在该沉淀箱体底部,该上折流挡板和该下折流挡板的宽度均与该U型折流沉淀箱的内侧宽度相同;?一清洗机主机机构,放置于该清洗机箱体内,包括:一清洗机机体;一输出机构;及一气泡发生机构,其包括一带过滤装置的鼓风机、一气体分配器及至少一气鼓,该气鼓与该气体分配器连通;以及?一清水喷淋机构,固定在该清洗机主机机构上,和自来水管道或清洁水储罐直接连接。
【技术特征摘要】
1.一种薯类鲜切半成品气泡清洗机,其特征在于,包括: 一清洗机箱体; 一 U型折流沉淀箱,该U型折流沉淀箱与该清洗机箱体通过循环水泵和回流管连接并组成一闭合的水循环系统,该U型折流沉淀箱为多腔室结构,包括一沉淀箱体、至少一上折流挡板及至少一下折流挡板,该上折流挡板与该下折流挡板于该沉淀箱体内交错设置,该下折流挡板设置在该沉淀箱体顶部,该上折流挡板设置在该沉淀箱体底部,该上折流挡板和该下折流挡板的宽度均与该U型折流沉淀箱的内侧宽度相同; 一清洗机主机机构,放置于该清洗机箱体内,包括:一清洗机机体;一输出机构;及一气泡发生机构,其包括一带过滤装置的鼓风机、一气体分配器及至少一气鼓,该气鼓与该气体分配器连通;以及 一清水喷淋机构,固定在该清洗机主机机构上,和自来水管道或清洁水储罐直接连接。2.根据权利要求1所述的气泡清洗机,其特征在于,还包括一液位控制机构,固定在该清洗机箱体上面。3.根据权利要求2所述的气泡清洗机,其特征在于,该液位控制机构与该清洗机箱体的连接方式为焊接。4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:何江涛,杨炳南,杨延辰,尹学清,吴刚,刘凤军,
申请(专利权)人:中国农业机械化科学研究院,
类型:实用新型
国别省市:
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