A coffee flavored jam lily, consists of the following parts by weight of raw materials: lily flower bud 120-130, 50-60, 30-40, celery, chives 45-50, coffee beans, oats, barley Black Tea 20-30 30-40 30-40, 50-60, 80-100, apple butter sauce Jasmine 10-15, 5-7, 5-6, American ginseng DaiDaiHua Chuanxiong 4-5, 5-6, the bird's nest clover 4-5, sunflower 3-4, salt, sugar, water amount. A coffee flavored jam lily of the invention, the extract of jasmine, American ginseng and other Chinese herbal medicines, has the effect of promoting blood circulation, lowering stomach refreshing, liver protection, and has the aroma of coffee, Black Tea taste, suitable for most people to eat.
【技术实现步骤摘要】
一种咖啡味果酱黄花菜
本专利技术主要涉及酱菜及其工艺
，尤其涉及一种咖啡味果酱黄花菜。
技术介绍
酱菜是我国传统的小菜，这些酱菜大多具有口味重等特点，并不具备任何保健功能，但是随着人们对生活水品的要求越来越高，酱菜也要做出相应的突破，不能一味的只注重口感，更应该注重其保健作用。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种咖啡味果酱黄花菜及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种咖啡味果酱黄花菜，由以下重量份原料组成:黄花菜干花苞120-130、芹菜50-60、香葱30-40、咖啡豆45-50、红茶20-30、燕麦30-40、薏仁30-40、奶油50-60、苹果酱80-100、茉莉花10-15、西洋参5-7、代代花5-6、川芎4-5、燕窝5-6、四叶草4-5、向日葵花3-4、食盐、白砂糖、水适量。 一种咖啡味果酱黄花菜的制备方法，包括以下步骤: (1)将芹菜、香葱洗净，切成丝，与黄花菜干花苞一起置于容器中，加入适量的食盐、白砂糖，腌制3-5天； (2)将咖啡豆、红茶置于锅中，加入适量的水，加热煮沸后，焖30-40分钟，过滤后，取咖啡红茶汁备用； (3)将燕麦、薏仁洗净，加入上述咖啡红茶汁，加热焖煮40-50分钟，去锅中所有物料备用； (4)将茉莉花、西洋参、代代花、川芎、燕窝、四叶草、向日葵花用5-8倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到浓缩液； (5)将苹果酱、奶油混合，搅拌均匀，置于锅中，加热翻炒3-5分钟，加入步骤I中所有物料、步骤3中所有物料、浓缩液，充分搅拌，并加热翻炒，冷却后，置于密封容器中，即...
【技术保护点】
一种咖啡味果酱黄花菜，其特征在于，由以下重量份原料组成：黄花菜干花苞120?130、芹菜50?60、香葱30?40、咖啡豆45?50、红茶20?30、燕麦30?40、薏仁30?40、奶油50?60、苹果酱80?100、茉莉花10?15、西洋参5?7、代代花5?6、川芎4?5、燕窝5?6、四叶草4?5、向日葵花3?4、食盐、白砂糖、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种咖啡味果酱黄花菜，其特征在于，由以下重量份原料组成:黄花菜干花苞120-130、芹菜50-60、香葱30-40、咖啡豆45-50、红茶20-30、燕麦30-40、薏仁30-40、奶油50-60、苹果酱80-100、茉莉花10-15、西洋参5-7、代代花5-6、川芎4-5、燕窝5-6、四叶草4-5、向日葵花3-4、食盐、白砂糖、水适量。2.如权利要求1所述的一种咖啡味果酱黄花菜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将芹菜、香葱洗净，切成丝，与黄花菜干花苞一起置于容器中，加入适量的食盐...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。