带补水的面包机制造技术

技术编号:9602155 阅读:91 留言:0更新日期:2014-01-23 06:29
本实用新型专利技术涉及家用电器领域,尤其涉及一种面包机。一种带补水的面包机,包括壳体、烤箱腔体、面包桶、搅拌棒和上盖,所述上盖铰接在壳体上,所述烤箱腔体设置在壳体内,所述面包桶设置在烤箱腔体中,烤箱腔体上设置有加热管;所述烤箱腔体底部装有转套,所述面包桶底部设置转轴,所述转轴的下端穿过面包桶插装配合在转套内,所述搅拌棒插套在转轴外,所述壳体外设置有控制面板,壳体内装有电机,所述电机通过传动装置、转套和转轴驱动搅拌棒,所述烤箱腔体上还设置有温度传感器,所述上盖内设置有喷嘴。本实用新型专利技术在制作面包时能通过观察窗查看发酵和烘烤情况,根据需要补充水份,避免出现面包干硬的情况,保证面包口感。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
带补水的面包机
本技术涉及家用电器领域,尤其涉及一种面包机。
技术介绍
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。现有的家用面包机因为系统较简单,所以制作出的面包质量与使用者的技术关联性很大,面包机内加多少面粉、水等之类的配料直接影响到最终面包的口感,水份过少可能导致面包不松软,面包很重很硬,而加水过多又能导致发酵过量,烘烤后中间塌陷,空洞太多,配料时加水量一旦出现误差,几乎无法补救。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种带补水的面包机,通过在上盖内设置了一个喷嘴,在制作面包时通过观察窗查看,根据需要通过喷嘴补充水份,避免出现面包干硬的情况,保证面包口感。。本技术是这样实现的:一种带补水的面包机,包括壳体、烤箱腔体、面包桶、搅拌棒和上盖,所述上盖铰接在壳体上,所述烤箱腔体设置在壳体内,所述面包桶设置在烤箱腔体中,烤箱腔体上设置有加热管;所述烤箱腔体底部装有转套,所述面包桶底部设置转轴,所述转轴的下端穿过面包桶插装配合在转套内,所述搅拌棒插套在转轴外,所述壳体外设置有控制面板,壳体内装有电机,所述电机通过传动装置、转套和转轴驱动搅拌棒,所述烤箱腔体上还设置有温度传感器,所述上盖内设置有喷嘴。所述的面包桶旋转卡接在烤箱腔体内。所述的加热管为回字形加热管,回字形加热管共设置有两圈,两圈回字形加热管分别面对面包桶的上部和下部。所述面包桶上还铰接有一个提手。所述的面包桶的内壁上设置有食品级不沾涂料层。所述的壳体的底部设置有橡胶减震垫。所述的上盖上设置有观察窗。本技术带补水的面包机在上盖内设置了一个喷嘴,在制作面包时通过观察窗查看面包的发酵和烘烤情况,如果发现缺少水份导致发酵不完全或烘烤的面包不蓬松时,就通过喷嘴补充水份,避免出现面包干硬的情况,保证面包口感。【附图说明】图1为本技术带补水的面包机的主视内部结构示意图;图中:1壳体、2烤箱腔体、3面包桶、4搅拌棒、5上盖、6转套、7电机、8转轴、9温度传感器、10控制面板、11加热管、12喷嘴、13观察窗、14橡胶减震垫。【具体实施方式】下面结合具体实施例,进一步阐述本技术。应理解,这些实施例仅用于说明本技术而不用于限制本技术的范围。此外应理解,在阅读了本技术表述的内容之后,本领域技术人员可以对本技术作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。实施例1如图1所示,一种带补水的面包机,包括壳体1、烤箱腔体2、面包桶3、搅拌棒4和上盖5,所述的壳体I的底部设置有橡胶减震垫14,所述上盖5铰接在壳体I上,在本实施例中所述的上盖5上设置有观察窗13,以便于在制作面包时能够直接观察到面包的发酵和烘烤,保证面包质量;所述烤箱腔体2设置在壳体I内,所述面包桶3设置在烤箱腔体2中,烤箱腔体2上设置有加热管11 ;所述烤箱腔体2底部装有转套6,所述面包桶3底部设置转轴8,所述转轴8的下端穿过面包桶3插装配合在转套6内,所述搅拌棒4插套在转轴8外可以直接倒出,所述壳体I外设置有控制面板10,壳体I内装有电机7,所述电机7通过传动装置、转套6和转轴8驱动搅拌棒4,所述烤箱腔体2上还设置有温度传感器9,温度传感器9通常为热敏电阻以实现对烘烤温度的控制,所述上盖5内设置有喷嘴12。在本实施例中,为了便于面包桶3与烤箱腔体2之间的紧固和分离,所述的面包桶3旋转卡接在烤箱腔体2内。为了使加热更加均匀,所述的加热管11为回字形加热管,回字形加热管共设置有两圈,两圈回字形加热管分别面对面包桶3的上部和下部。为了在面包制作好以后能够很方便的直接取出面包桶3,所述面包桶3上还铰接有一个提手,提手为一个圆弧形的钢丝,钢丝两端设置有勾头,直接铰接在面包桶3外设置的挂耳上,非常方便;另外为了能将方便的将制作好的面包取出面包桶3,所述的面包桶3的内壁上设置有食品级不沾涂料层。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带补水的面包机,其特征是:包括壳体(1)、烤箱腔体(2)、面包桶(3)、搅拌棒(4)和上盖(5),所述上盖(5)铰接在壳体(1)上,所述烤箱腔体(2)设置在壳体(1)内,所述面包桶(3)设置在烤箱腔体(2)中,烤箱腔体(2)上设置有加热管(11);所述烤箱腔体(2)底部装有转套(6),所述面包桶(3)底部设置转轴(8),所述转轴(8)的下端穿过面包桶(3)插装配合在转套(6)内,所述搅拌棒(4)插套在转轴(8)外,所述壳体(1)外设置有控制面板(10),壳体(1)内装有电机(7),所述电机(7)通过传动装置、转套(6)和转轴(8)驱动搅拌棒(4),所述烤箱腔体(2)上还设置有温度传感器(9),所述上盖(5)内设置有喷嘴(12)。

【技术特征摘要】
1.一种带补水的面包机,其特征是:包括壳体(1)、烤箱腔体(2)、面包桶(3)、搅拌棒(4)和上盖(5),所述上盖(5)铰接在壳体(1)上,所述烤箱腔体(2)设置在壳体(1)内,所述面包桶(3)设置在烤箱腔体(2)中,烤箱腔体(2)上设置有加热管(11);所述烤箱腔体(2)底部装有转套(6),所述面包桶(3)底部设置转轴(8),所述转轴(8)的下端穿过面包桶(3)插装配合在转套(6)内,所述搅拌棒(4)插套在转轴(8)外,所述壳体(1)外设置有控制面板(10),壳体⑴内装有电机(7),所述电机(7)通过传动装置、转套(6)和转轴(8)驱动搅拌棒(4),所述烤箱腔体(2)上还设置有温度传感器(9),所述上盖(5)内设置有喷嘴...

【专利技术属性】
技术研发人员:励土峰
申请(专利权)人:慈溪宝诚知识产权服务有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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