【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品制作台，特别涉及一种巧克力手工制作台。
技术介绍
在现有技术中，巧克力的制作方法一般有两种，第一种是通过机器制作，流质状 巧克力浆料注入到具有一定形状的巧克力成型模具中，在一定的冷凝温度下，凝固成 巧克力块，巧克力块固化后，即可脱模包装，这样就能制出美味的巧克力，但是用该 机器制作方法制出的巧克力，由于不是即时制作即时食用，巧克力的新鲜度较差，食 用起来口感欠佳；第二种制作方法是通过手工制作，在一般的巧克力手工制作坊，制 作时也是将流质状巧克力浆料注入到成型模具中，然后将其直接存放到冰箱或冰柜中 进行冷却，达到巧克力的凝固点后，巧克力冷却凝固，接着进行脱模取出具有一定形 状的巧克力，最后消费者食用巧克力，在该手工制作过程中，巧克力的制作成型与冷 却凝固是分先后顺序进行的，过程繁琐且较为麻烦，同时，消费者很难体会到巧克力 手工制作中能完整地参与到整个过程中的乐趣，而且巧克力的新鲜度也欠佳，口感不 好，不能使消费者品尝到巧克力本身所具有的醇正美味。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种结构简单，能即时成型即时将巧 克力冷却凝固的巧...
【技术保护点】
巧克力手工制作台，包括支撑架，置于支撑架上进行巧克力手工制作的台面，所述台面上设置有至少一个用于放置巧克力成型模具和进行纯手工制作的工作面，其特征在于：所述工作面位置处对应地设置有使该工作面冷却的的冷却系统。
【技术特征摘要】
1.巧克力手工制作台，包括支撑架，置于支撑架上进行巧克力手工制作的台面，所述台面上设置有至少一个用于放置巧克力成型模具和进行纯手工制作的工作面，其特征在于所述工作面位置处对应地设置有使该工作面冷却的的冷却系统。2. 根据权利要求1所述的巧克力手工制作台，其特征在于所述冷却系统对应地 设置于工作面的底部位置。3. 根据权利要求2所述的巧克力手工制作台，其特征在于所述工作面的底部对 应于冷却系统位置处还设有散热孔。4. 根据权利要求3所述的巧克力手工制作台，其特征在于所述冷却系统为电子 冷却系...
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