本实用新型专利技术公开了一种米粉冷却装置，其特征在于：包括冷却槽和设有供水口的水箱，冷却槽的上方设有喷头，喷头通过喷淋供水管与水箱连通，冷却槽通过回流管与水箱相通；水箱设置在冷却槽的出料端后，水箱的上端面开口，其上方设有米粉输送带，米粉输送带的上方设有喷头；米粉输送带为倾斜设置，靠近冷却槽一端的输送带位置较低，倾斜角度为10-30°；所述的水箱设有出水口，出水口通过出水管与后续工序的切断装置相通；所述的水箱中设有降水温设备；所述的水箱中设有搅拌装置。本实用新型专利技术设置在蒸煮槽与切断装置之间，对米粉进行冷却，这种冷却装置具有冷却效果好、提高流水线作业的连续性、有利于操作和环境卫生、提升品质、节水、降低成本的优点。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种米粉冷却装置，其特征在于：包括冷却槽(2)和设有供水口(11)的水箱(1)，冷却槽(2)的上方设有喷头(3)，喷头(3)通过喷淋供水管(4)与水箱(1)连通，冷却槽(2)通过回流管(5)与水箱(1)相通。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黑川恒夫，
申请(专利权)人：黑川恒夫，
类型：实用新型
国别省市：
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