【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种可以评价成熟期苹果果实角质膜发育状况的方法，在0.04-0.1MPa的真空条件下，通过对苹果进行苯胺蓝染色，测定染色前后果实的吸水量值及染色面积，评价苹果果实角质膜发育质量，本专利技术所述方法可以减少人为因素误差，更加精确客观，可作为生产上评价成熟期苹果果实角质膜发育状况的一种科学手段。【专利说明】
本专利技术属于园艺产品采后生理及贮藏保鲜
，尤其涉及一种可以评价成熟期苹果果实角质膜发育状况的方法。
技术介绍
苹果是我国及全世界的重要水果，我国的苹果栽培面积和产量均居世界第一，但每年采后损失率达总产量的15%左右，对苹果生产及经济效益造成巨大影响。苹果采后腐烂和失水是采后损失的主要原因，而果实角质膜特性同果实感病腐烂及失水密切相关。角质膜的主要功能是防止水分丢失，调节气体交换，减少紫外光吸收、防止受到微生物、害虫或者环境的侵染伤害等(Kerstiens G.Signalling across the divide:a widerperspective of cuticular structure - function...
【技术保护点】
一种可以评价成熟期苹果果实角质膜发育状况的方法，其特征是：在0.04?0.1MPa的真空条件下，通过对苹果进行苯胺蓝染色，测定染色前后果实的吸水量值及染色面积，评价苹果果实角质膜发育质量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：任小林，陈柏，向春燕，杨艳青，于建娜，姜永华，樊丽，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：
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