绿茶茶素的生产方法技术

本发明专利技术是一种从绿茶茶叶及其下脚料中提取茶素的新的生产工艺，通过将绿茶及其下脚料进行两次沸水提取，得到滤液，将滤液通过有机高分子吸附剂吸附，用醇洗脱，经浓缩、喷雾干燥等步骤，得到黄色粉末状茶素。用本发明专利技术得到的产品安全无毒副作用，且基本不含咖啡因，适宜作营养保健食品及食品抗氧化、保鲜添加剂。本发明专利技术生产工艺流程安全、简便，成本低，收率高，生产过程不影响工人健康，不污染环境。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种绿茶茶素的生产方法，其特征是包括下列步骤：ａ、沸水提取；ｂ、通过有机高分子吸附剂吸附；ｃ、乙醇洗脱；ｄ、薄膜蒸发器减压浓缩；ｅ、喷雾干燥。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林洪锡，李广羲，
申请(专利权)人：中国医学科学院药物研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]