灵芝保健茶及其制作工艺制造技术

技术编号:94427 阅读:253 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种灵芝保健茶及其制作工艺,采用灵芝、菊花、优质绿茶及茉莉花或玉兰花为原料,经合理工艺精制而成。该保健茶易于流水线机械作业,且经过两次高温消毒灭菌,卫生良好。本发明专利技术灵芝保健茶色、香、味俱佳,同时富含多种营养保健成分,能促进新陈代谢,提高人体免疫机能。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种天然保健饮料,亦属于茶叶深加工领域。保健茶是近几年时兴起来的保健饮品,它是由祖国医学和传统茶饮结合而成的边缘产品。按其制作工艺和产品形态分主要有以下三种一是混合型,就是把药物磨成碎末状与碎末茶混合,袋泡制成;二是添加型,把药物有效成分提取成水溶液或速溶冲剂,按比例添加到茶叶中,制成条茶或袋泡茶;三是冲剂型,即把其中的有效成分提取成速溶冲剂的形式。灵芝保健茶在国内有几家做了试制,其制作要点主要是把精制过程中得到的碎末茶经过窨花,与制成碎末状的灵芝等物进行简单混合,袋泡制成。其制作方法和产品性能存在着较大的缺陷一是不卫生。在茶叶、灵芝粉等物的混合过程中,很容易吸潮霉变,也易受异源污染,因其不经过高温过程而直接制袋成品,其卫生状况不能得到保证。二是不易机械加工。由于灵芝呈海绵状,制成粉后疏松结块,因此既不能做到拼合均匀,也不利于袋泡茶机器加工,而且产品衡量也不稳定。三是产品感官品质不好。用该方法制成的灵芝茶冲泡后特别是冷却后,其上部会出现一层不明浮油状物,极大地影响了人们的饮欲和感观。四是产品的保健效能不是最佳。其配方中甘草的含量过高,有一定的副作用,而且其使用的是低等陈末本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝保健茶,其特征在于采用的原料及配方如下:原料 配比(重量%)茶叶 30~85灵芝 5~30菊花 5~30其它辅料 适量。

【技术特征摘要】
1.一种灵芝保健茶,其特征在于采用的原料及配方如下原料 配比(重量%)茶叶 30~85灵芝 5~30菊花 5~30其它辅料 适量2.根据权利要求1所述的灵芝保健茶,其特征在于其中窨有一定量的茉莉花或玉兰花。3.一种灵芝保健茶制作工艺,其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员:庄鼎正楼根发张高泉
申请(专利权)人:浙江金华奥托康三友公司
类型:发明
国别省市:33[中国|浙江]

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