一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法技术

本发明专利技术涉及一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法，该方法包括以下步骤：⑴将新鲜西兰花的食用部分花枝脱水后烘至恒重并粉碎，得到西兰花干粉；⑵将新收获的芥籽粉碎后真空抽滤除杂，得到粗酶液；⑶向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液，搅拌均匀，经酶解、超声波振荡提取，得到提取液，该提取液过筛除渣，得到滤液；滤液经真空抽滤即得萝卜硫素粗提液；⑷将萝卜硫素粗提液真空浓缩后得到萝卜硫素粗提水溶液；⑸向萝卜硫素粗提水溶液中加乙酸乙酯萃取，得乙酸乙酯相，该乙酸乙酯相真空浓缩至膏状，然后洗脱再真空浓缩至膏状，即得膏状萝卜硫素粗提物；⑹膏状萝卜硫素粗提物经冷冻干燥至恒重，即得纯度为1%~15%的萝卜硫素粗品。本发明专利技术简单、高效，成本低。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及，该方法包括以下步骤：⑴将新鲜西兰花的食用部分花枝脱水后烘至恒重并粉碎，得到西兰花干粉；⑵将新收获的芥籽粉碎后真空抽滤除杂，得到粗酶液；⑶向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液，搅拌均匀，经酶解、超声波振荡提取，得到提取液，该提取液过筛除渣，得到滤液；滤液经真空抽滤即得萝卜硫素粗提液；⑷将萝卜硫素粗提液真空浓缩后得到萝卜硫素粗提水溶液；⑸向萝卜硫素粗提水溶液中加乙酸乙酯萃取，得乙酸乙酯相，该乙酸乙酯相真空浓缩至膏状，然后洗脱再真空浓缩至膏状，即得膏状萝卜硫素粗提物；⑹膏状萝卜硫素粗提物经冷冻干燥至恒重，即得纯度为1%~15%的萝卜硫素粗品。本专利技术简单、高效，成本低。【专利说明】—种从西兰花中提取萝卜硫素的方法
本专利技术涉及一种提取纯化天然产物中有效成分的方法，尤其涉及。
技术介绍
长期以来，人们一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源。近年来，国内外学者研究发现十字花科蔬菜中存在的一些化合物具有抗癌活性，尤其是富含胡萝卜素的蔬菜，如:胡萝卜、西兰花、椰菜和菠菜等。已有实验证明西兰花ibroccolf)含有丰富的抗癌物质萝卜硫素，能够减低对老鼠胸部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法，包括以下步骤：⑴将新鲜西兰花的食用部分花枝于75~85℃下脱水0.5~1.5小时，然后在55~65℃下烘至恒重，得到西兰花干物质；所述西兰花干物质粉碎至40~60目后得到西兰花干粉；⑵将新收获的芥籽粉碎至40~60目，得到芥籽粉；所述芥籽粉中加入蒸馏水，经超声波振荡10~30min后真空抽滤除杂，得到粗酶液；⑶向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液，搅拌均匀，35℃酶解0.5~1.5h，再加入质量浓度为95%的乙醇，经超声波振荡提取10~60min，然后静置10~60min，（期间每隔5分钟搅动1次），得到提取液，该提取液过30目筛，除去提取物残渣，得到滤液；所述滤...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李胜，唐斌，周文政，马绍英，张品南，刘会杰，赵生琴，时振振，苏李维，
申请(专利权)人：甘肃农业大学，兰州汇通生物科技有限公司，甘肃顺意生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：