一种绿豆粉皮制造技术

本发明专利技术公开了一种绿豆粉皮，它是以绿豆淀粉为主要原料，绿豆淀粉在生产中占50%，藕淀粉占10%、玉米淀粉占10%、地瓜粉占10%、麦类淀粉占10%、菱角淀粉占10%，添加一定比例的水、果汁和食用菌粉，经过粉皮机加工而成。本产品营养丰富，富含多种微量元素，尤其含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜，且味道鲜美，清香宜人，可补益气血，增强人体免疫力。是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种绿豆粉皮，它是以绿豆淀粉为主要原料，绿豆淀粉在生产中占50%，藕淀粉占10%、玉米淀粉占10%、地瓜粉占10%、麦类淀粉占10%、菱角淀粉占10%，添加一定比例的水、果汁和食用菌粉，经过粉皮机加工而成。本产品营养丰富，富含多种微量元素，尤其含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜，且味道鲜美，清香宜人，可补益气血，增强人体免疫力。是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。【专利说明】一种绿豆粉皮
本专利技术涉及一种绿豆粉皮。
技术介绍
绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为:清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解毒。绿豆还有许多其它功效和用途。绿豆衣适量和鲜荷叶煮水，冷却后可作解暑凉茶，并可去痱子。绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。还有，用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿豆粉皮，其特征是：它是以绿豆淀粉为主要原料，绿豆淀粉在生产中占50%，藕淀粉占10%、玉米淀粉占10%、地瓜粉占10%、麦类淀粉占10%、菱角淀粉占10%，添加一定比例的水、果汁和食用菌粉，经过粉皮机加工而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李星明，
申请(专利权)人：李星明，
类型：发明
国别省市：