【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及一种茶叶制品，特别是一种主要采用乌龙茶与黑凤鸡胚盘混合制成的乌凤茶。在目前的茶叶制品中，处于主导地位的是绿茶，其它如红茶、乌龙茶、黄茶、白茶等在国内也有一定的市场。所有这些商品茶的形态比较单一，饮茶时茶叶的营养成份利用的不够充分，其中的纤维素全部被白白扔掉，而保健茶类多数倾向于减肥，对于茶叶中所含营养物质利用不足，既是茶饮品又能够补充人体能量的复合茶制品不多。本专利技术的目的是提供一种使人们在饮茶同的时也能补充其它高能量营养物质，迅速消除疲劳，恢复体力的复合茶制品乌凤茶。本专利技术的目的是这样实现的一种乌凤茶，它含乌龙茶5-97％，黑凤鸡胚盘2-92％，矫味剂1-3％(重量百分比)。所用的黑凤鸡胚盘粉选用经17-20天孵化的黑凤鸡胚盘制成。本专利技术所提供的乌凤茶，由于主要采用乌龙茶和黑凤鸡胚盘混合制成，在饮用时茶叶中所含的营养成份与黑凤鸡胚盘中的动物营养成份搭配的营养结构更加有利于人体的吸收维生素、纤维素、蛋白质和其它微量元素，为人体补充能量，消除疲劳。下面结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例一本专利技术生产时选用来自非疫区的黑凤鸡种蛋用万份之一的高锰酸钾溶液清洗后，放在千分之一的碘溶液中浸泡1-3分钟，然后码盘滴干溶液后送入孵化机孵化10-20天后胚盘发育成熟，取出发育成熟的胚盘的蛋壳剥离，胚盘送入绞肉机，将经过绞割的胚盘肉泥送入干燥机烘干，磨成粉状，取5份(重量份数)胚盘粉和92份乌龙茶叶粉及3份矫味剂送入均质机搅拌5分钟后精磨、杀菌即得到乌凤茶。实施例二选取来自非疫区的黑凤鸡种蛋用万份之一的高锰酸钾溶液清洗后，放在千分之一的碘溶液...
【技术保护点】
一种乌凤茶，其特征在于（重量百分比）：它含乌龙茶５－９７％，黑凤鸡胚盘２－９２％，矫味剂１－３％。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种乌凤茶，其特征在于(重量百分比)它含乌龙茶5-97％，黑凤鸡胚盘2-92％，矫味剂1-3％。...
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