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罗氏沼虾干货的杀菌方法技术

技术编号:9397417 阅读:88 留言:0更新日期:2013-12-05 01:20
罗氏沼虾干货的杀菌方法,涉及罗氏沼虾干货的生产加工技术领域,特别是其杀菌工艺。本发明专利技术采用多阶段升温杀菌方法。本发明专利技术可保证产品的感官品质更好,避免了大干、大盐的传统加工方式,产品货架期长达到6~12个月。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
罗氏沼虾干货的杀菌方法,其特征在于用多阶段升温杀菌方法。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王步明
申请(专利权)人:王步明
类型:发明
国别省市:

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