甜味增强剂、甜味增强的增甜剂组合物、它们的配制方法以及用途技术

技术编号:9397301 阅读:123 留言:0更新日期:2013-12-05 01:17
本发明专利技术一般涉及能够增强增甜剂组合物甜味的甜味增强剂以及由其产生的增甜剂组合物。特别地,本发明专利技术涉及包括能够增强所述增甜剂组合物甜味的氨基磺酸盐的增甜剂组合物。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种增甜剂组合物,其包括:至少一种增甜剂;和至少一种包括具有如下化学式的氨基磺酸盐的甜味增强剂:其中互相独立的R1和R2包括氢、烷氧基、芳氧基、硝基、酰基、氰基、硫酯、硫醚、或直链、分枝的或环状的烷基、烯基、炔基、芳基、杂芳基或杂环基团;其中R3包括任何碱或碱土金属、氢或直链、分枝的或环状的烷基、烯基、炔基、芳基、杂芳基或杂环基团;其中R1和R2二者都可被并入被取代的或未被取代的杂芳基或杂环基团;其中R2和R3二者都可被并入被取代的或未被取代的杂芳基或杂环基团;并且其中R1、R2和R3的功能基团或部分可选地可被包括如下的一个或多个部分取代:氢、羟基、卤素、卤代烷基、羧基、酰基、酰氧基、氨基、酰...

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:英德拉·普拉卡什马尼·厄普雷提格兰特·E·杜波依斯乔治·A·金约瑟夫·库鲁斯克拉斐尔·I·桑米格尔
申请(专利权)人:可口可乐公司
类型:发明
国别省市:

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